Farfalle prosciuttoval és fekete olívabogyóval
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g farfalle232 kcal
-
13g prosciutto31 kcal
-
4 kcal
-
31g fehérbor26 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
31g paradicsomszósz8 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
2g vaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g farfalle1855 kcal
-
100g prosciutto250 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
250g fehérbor205 kcal
-
160g habtejszín467 kcal
-
250g paradicsomszósz60 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
38.3g farfalle142 kcal
-
7.7g prosciutto19 kcal
-
2.3g fekete olajbogyó3 kcal
-
19.1g fehérbor16 kcal
-
12.2g habtejszín36 kcal
-
19.1g paradicsomszósz5 kcal
-
0.2g oregánó1 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 720.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 443 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 4342 micro
-
Lut-zea 45 micro
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104.5 g
Zsír
-
Összesen 82.5 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5760.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 319 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 348 mg
-
Foszfor 1164 mg
-
Nátrium 3541 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 623 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 605 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1224 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 532 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 855 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 34738 micro
-
Lut-zea 360 micro
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 440.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 271 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2658 micro
-
Lut-zea 28 micro
Hozzávalók
-
500 g farfalle
-
100 g prosciutto
-
10 db fekete olajbogyó
-
1 ek vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A prosciuttot kockázzuk fel. Az olajbogyót is kockázzuk nagyobb darabokba.
- Egy nagy serpenyőben, alacsony lángon olvasszunk vajat. Adjuk hozzá a prosciuttot és az olívabogyódarabokat, majd pároljuk 2 percig.
- Ekkor emeljük a hőfokot, öntsük hozzá a bort, és főzzük addig, míg teljesen elpárolog belőle.
- Adjuk hozzá a tejszínt és a paradicsomszószt, és főzzük vele további 10 percig, néha keverjük meg, és fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint.
- Közben főzzük ki a tésztát egy nagy lábas enyhén sózott vízben, a csomagoláson található utasítás szerint.
- Szűrjük le, adjuk a szószhoz, keverjük el vele, szórjuk meg frissen aprított oreganóval, és tálaljuk azon melegében.
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1632
- Feltöltés dátuma: 2015. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Az olasz életérzéshez hozzátartozik a minőségi ételek szeretete, a kifinomultsághoz és a színes életstílushoz való szenvedélyes ragaszkodás. A tészta az olasz konyha egyik kulcsfontosságú tradicionális alappillére, ugyanakkor a világ egyik legkedveltebb étele. A Barilla durumlisztből készült tésztája egy egészséges, összetett szénhidrátforrás. A táplálkozási szakértők ajánlása szerint a jól kiegyensúlyozott diéta: 55 százalék szénhidrátot, kevesebb mint 30 százalék zsírt és 15 százalék proteint tartalmaz. A durumlisztből készült tészta felszívódási ideje jóval lassabb, mint sok más szénhidrátban gazdag ételé, mint amilyen a normál búzalisztből készült tészta is. Ennek köszönhetően késlelteti az éhségérzet kialakulását, ugyanakkor energiát biztosít az agyi működéshez és izomzatunknak. A Barilla tészta bárki által kedvelhető, mely élvezetet és örömet nyújt minden étkezéshez. A Barilla tészta mindig al dente. Elkészítésében szabadságot ad fantáziánknak, kreativitásunknak. …és egészséges! A Barilla Olaszország első számú tésztája és tésztaszósza.