fánk farsangi fánk

Fánk Miss Candy konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

5perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
17% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
25g tej

14 kcal
14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 748 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2989 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
17% Zsír

44.1g finomliszt

160 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
8.8g tej

5 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g tejföl

3 kcal
37.4g napraforgó olaj

83 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 748 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
122.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1452.2 g
Cink
7 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
241 mg
Vas
8 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
143 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
128.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
334 micro

Összesen 2989 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

500 g finomliszt (finom)
25 g friss élesztő
1 dl tej
1 db tojás
1 ek cukor
1 csipet só
1 csipet fahéj
1 ek tejföl
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Langyos tejben pici cukorral megfuttatjuk az élesztőt.
Ezután egy nagy tálba öntjük a maradék cukorral, a kissé felvert tojással, sóval, fahéjjal és a tejföllel együtt, elkeverjük.
Végül beletesszük a lisztet és pizzatészta állagúra gyúrjuk
Egy órát kelesztjük. Kinyújtuk ujjnyi vastagságúra és bögrével kiszaggatjuk a fánkokat. Még kb 15 percig hagyjuk kicsit kelni, pihenni.
Végül forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 2
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1007
Feltöltés dátuma: 2012. február 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - farsangi fánk

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - farsang

Nosalty 1491 recept

Lassan közeledik a hó vége. A tulaj már elkérte a havi lakbért és a minden hónapban megrendezésre kerülő egyetemi buli is megvolt. Szegény egyetemista lány otthoni ízekre vágyik. Mire is vágyhatna hát február közepén, ha nem egy kis nagyi féle fánkra?! : ) Minimalizált változat, még a boltba sem kell lemenni a hozzávalókért, hisz mindig cselleng a hűtőben egy-egy magányos tojás némi tej, tejföl társaságában. Otthonról hozott házi lekvárral, porcukorral megszórva egyenesen mennyei, és az éhség mellett a honvágyat is csillapítja. : )