Fánk málnalekváros töltelékkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
2g só0 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
7 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
125g tej70 kcal
-
2g rum5 kcal
-
10 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
75g málna39 kcal
-
149g napraforgó olaj329 kcal
Összesen
1654
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
6g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
29 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
500g tej280 kcal
-
8g rum18 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
300g málna156 kcal
-
595g napraforgó olaj1315 kcal
Összesen
6611
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
36.4g finomliszt133 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
0.3g instant élesztő1 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
18.2g tej10 kcal
-
0.3g rum1 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
10.9g málna6 kcal
-
21.7g napraforgó olaj48 kcal
Összesen
242
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.2 g
Zsír
-
Összesen 66.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1499.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 705 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 127.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
1654
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 144.6 g
Zsír
-
Összesen 266.1 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5997.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 386 mg
-
Kálcium 905 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 310 mg
-
Foszfor 1536 mg
-
Nátrium 2821 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 887.7 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 509 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 922 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 68 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 605 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 903 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1318 micro
Összesen
6611
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
242
kcal
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
4 ek cukor
-
1 teáskanál só
-
3 db tojás
-
1 tasak instant élesztő
-
5 dl tej
-
1 ek rum
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ek porcukor
-
300 g málna
-
7 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Felfuttatjuk az élesztőt langyos tejben 1 ek. cukorral és egy kevés liszttel. Egy nagy dagasztótálba öntjük a lisztet középébe kerül az élesztő, hozzákeverjük a tojást , vaníliás cukrot és további 2 ek cukrot, sót, olvasztott vajat.
- Egy puha, selymes egyöntetű tésztává dolgozzuk össze, majd 1 órán át meleg helyen kelesztjük.
- A tésztát 1,5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és szabályos kör alakra szaggatjuk. További 20 percet pihentetjük letakarva.
- Egy magas falú serpenyőben vagy lábosban olajat hevítünk, és a forró olajba helyezzük. Lefedjük, és úgy 1 perc után levesszük a fedőt, és megfordítjuk. (Azáltal, hogy letakarjuk, keletkezik rajta a szép, fehér színű gyűrű.) A kész fánkokat papírtörlőn lecsepegtetjük.
- A málnát egy villával összetörjük, és egy kis fazékban felfőzzük 1 ek. cukorral. A lekvárt egy nyomózsákba töltjük, és a vékony fémcsőfejjel betöltjük óvatosan a fánkok oldalába nyomva. A fánkokat ízlés szerint leszórjuk porcukorral.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1784
- Feltöltés dátuma: 2019. február 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Szimran
144 recept
Igazi kalóriabomba, de néha belefér... mmmmh... Ez nagyon finom lett:)