fánk farsangi fánk

Fánk 13. - könnyed, szalagos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lona

4adag

Sütés

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
8g élesztő

8 kcal
13g margarin

90 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
75g tej

42 kcal
0g rum

1 kcal
0g só

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2145 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
30g élesztő

32 kcal
50g margarin

359 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g tej

168 kcal
2g rum

3 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
680g napraforgó olaj

6011 kcal

Összesen 8576 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír

31g finomliszt

113 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
3.1g margarin

22 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
18.6g tej

10 kcal
0.1g rum

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
42.1g napraforgó olaj

372 kcal

Összesen 530 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.1 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
119 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 2145 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
742.4 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
339 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
263 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1804.2 g
Cink
7 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
476 mg
Vas
8 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
189 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
110.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
285 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
424 micro
Kolin:
396 mg
Retinol - A vitamin:
532 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
340 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 8576 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
56% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 530 kcal

Népszerű recept
kedd,2022-01-11 22:50 Legnézettebb receptje

hétfő,2022-01-10 22:50 Legnézettebb receptje

vasárnap,2020-02-02 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2020-02-01 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
5 dkg margarin
2 db tojássárgája
3 dl tej
0.5 teáskanál rum (kevés)
1 csipet só
2 ek porcukor
8 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a porcukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját.
Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, kevés rumot. Lágyabb tésztát kell kapnunk.
Amikor összeállt, hozzáadjuk az 5 dkg olvasztott margarint.
Jól ki kell dolgozni (Én gépben dagasztom meg.). Duplájára kelesztjük.
Amint megkelt a tészta, kb. 2 cm vastagságúra elnyújtjuk.
Fánkszaggatóval kiszaggatjuk, hagyjuk még pihenni kevés ideig.
Közben az olajat felforrósítjuk, és lehet kezdeni a sütést.
Közepes lángon sütjük, az első felét lefedve. Ha megfordítottuk, már nem kell lefedni.
Fontos, hogy az a fele kerüljön az olajba először, amelyik pihentetésnél a teteje volt, ujjunkal kis mélyedést csináljunk, és úgy tegyük az olajba.

Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 2072
Tegnapi nézettség: 75
7 napos nézettség: 736
Össznézettség: 907073
Feltöltés dátuma: 2011. március 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - farsangi fánk

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - farsang

Lona 3 recept

Ezt a fánkot saját elképzelésem alapján sütöttem, az eddigi receptek tapasztalatai alapján. Meglepően könnyű tésztát kaptam, és még szalagosra is sikerült.