édes süti kevert sütemény

Fahéjas zebratorta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

Katharosz

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

63g finomliszt

231 kcal
42g porcukor

161 kcal
46g tojás

58 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
35g napraforgó olaj

313 kcal
21g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 778 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

380g finomliszt

1383 kcal
250g porcukor

968 kcal
275g tojás

346 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4667 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

29.6g finomliszt

108 kcal
19.5g porcukor

75 kcal
21.4g tojás

27 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.5g napraforgó olaj

146 kcal
9.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
849.3 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
185 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.4 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 778 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73.6 g

Zsír

Összesen
242 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
84 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5095.9 g
Cink
7 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
1108 mg
Vas
13 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
2227 mg
Nátrium
1310 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
566.1 g
Cukor
262 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
355.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
90 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
753 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1293 micro

Összesen 4667 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

38 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
5 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk fahéj
2.5 dl napraforgó olaj
1.3 dl víz
1 csipet só

Elkészítés

A cukrot és a vaníliás cukrot a tojássárgákkal kikeverjük, aztán hozzáadjuk a vizet és az olajat is.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és apránként ezt is hozzáadjuk, állandó keverés mellett. Végül belerakjuk a csipet sóval keményre vert tojásfehérjét is, de csak óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
Ezután kettévesszük a masszát, és az egyik felébe elkeverjük a kakaóport és a fahéjat.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és elkezdjük belekanalazni a tésztát. A közepére felváltva 2 ek fehér, arra 2 ek kakaós masszát teszünk. Nem kell vele bajlódni, mert a tészta szétterül magától, és így lesz "zebra" mintás. Addig folytatjuk ezt a műveletet, amíg tart a masszánk.
Sütés: előmelegített sütőben 160-180 fokon kb. 45 percig, ha kihűlt, díszíthetjük csokimázzal, vagy megtölthetjük krémmel vagy lekvárral, de vanília sodóval is finom. Ez a torta megkíván valamilyen tölteléket.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 435
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 37232
Feltöltés dátuma: 2013. május 07.