Éticsiga sörtésztában
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
luveges
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
sörös
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
200g éticsiga180 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
100g sör43 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1311
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
400g éticsiga360 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
200g sör86 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
2623
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
40.3g éticsiga36 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
20.1g sör9 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
17.1g napraforgó olaj151 kcal
Összesen
263
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 90.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1561 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 527 mg
-
Foszfor 697 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 279.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
1311
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.6 g
Zsír
-
Összesen 181.8 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 380 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3121.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 182 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 1055 mg
-
Foszfor 1394 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 558.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 90 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 440 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 274 micro
Összesen
2623
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
263
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg éticsiga
-
1 db tojás
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi fehér bors
-
2 dl sör
-
15 dkg finomliszt
Elkészítés
- Konyhakész éticsigákat (lásd. éticsiga pörköltnél) besózzuk.
- Ezt követően a csigákat lisztbe forgatjuk.
- Elkészítjük a sörtésztát: a lisztbe beleütjük a tojást, sót és annyi sört, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Ezután ízesítjük sóval, borssal és a zúzott fokhagymával.
- A tésztába beleöntjük az összes csigát, majd kanállal egyenként rakjuk forró olajba, és aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11045
- Feltöltés dátuma: 2010. július 17.
Ajánló
Tipp: Egyszerűen lisztezhetjük a csigákat és más apróságot a következő módon: egy zacskóba teszem a lisztet, ebbe beleöntöm az összes csigát, majd jól összerázom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
luveges
29 recept
A csigákkal való kísérletezést idén kezdtem, eddig ez az általam kitalált két recept került kipróbálásra, ami baráti társaságomban is sikert aratott.