édes süti almás süti

Érsekszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csinka

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
30g vaj

215 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tej

14 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

125g alma

59 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g feketeribizli lekvár

139 kcal

Összesen 1033 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
120g vaj

860 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

500g alma

234 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g feketeribizli lekvár

556 kcal

Összesen 4126 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

29.5g finomliszt

107 kcal
7.1g vaj

51 kcal
6.5g tojás

8 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.9g tej

3 kcal
3.2g tojás

4 kcal

A töltelékhez

29.5g alma

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.8g feketeribizli lekvár

33 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.9 g
Cink
1 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
313 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.4 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
159 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 1033 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
118.9 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5087.7 g
Cink
6 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
11 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
1296 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
689.4 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
636 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1067 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
1038 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
951 micro

Összesen 4126 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 243 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
12 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

50 dkg alma
fahéj ízlés szerint (őrölt)
20 dkg feketeribizli lekvár

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a vajjal morzsoljuk el, adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot, a sütőport, a tejet. Jól dolgozzuk össze, és 30 percre tegyük a
hűtőbe.
Osszuk három egyenlő részre, és formázzuk cipó alakúra. Lisztezett deszkán nyújtsuk 3-4 mm vastag téglalap formájúra, fektessük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Rakjuk meg a vékony szeletekre vágott almával, és szórjuk meg őrölt fahéjjal. A következő réteg tésztára kenjük a simára kevert ribizlilekvárt, és a tetejére kerül a harmadik tésztalap.
Kenjük meg a felvert tojással, majd előmelegített sütőben süssük pirosra.
Hűtsük ki, vágjuk téglalap alakúra, és ízlés szerint szórjuk meg porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8930
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

Csinka 2 recept

Ezt a receptet már nagyon rég leltem, amikor ráakadtam, megörültem, mert majdnem olyan, mint a nagymamámé volt. Csak egy baj van, hogy csak majdnem. Akkor szoktam sütni, amikor nem sok időm van, de a családom enne valami nagyon finomat.