Erős Pista és Édes Anna újratöltve
Elég sok magyaros jellegű ételt készítek, és bizony egy időben rászoktam a különböző tubusos ízesítőkre, mint pirosarany, gulyáskrém és társai. Na, ezek egyre drágábbak lettek, és már sajnáltam érte annyi pénzt adni, tehát előszedtem anyukám, nagymamám régi, jól bevált szokását: azzal ízesítek, amim van. Akkoriban nem voltak ilyen konyhakész paszták, még is isteni ételeket készítettek. Így következett be, hogy a kamrába sűrített paradicsommal telt üvegek kerültek a polcra, azok mellé pedig a régi, jól bevált recept alapján a "paprikalekvár", amit a boltban Édes Annának vagy Erős Pistának neveznek, attól függően, hogy csípős vagy nem. Hagyma meg mindig akad a kosárban, tehát kis ügyeséggel és egyéb fűszerekkel nagyon ízletes pörköltek készíthetők. Így kíméljük a pénztárcánkat, meg az egészségünket is, hiszen ezek nem tartalmaznak túl sok tartósítószert, az egyéb adalékanyagok meg teljes mértékben hiányoznak belőle.
