Epres tiramisu Hossó Anitától
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
20 dkg eper
-
40 dkg mascarpone
-
1 dl habtejszín
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg babapiskóta
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
702
Kalória
11.4g
Fehérje
53.4g
Szénhidrátok
50.7g
Zsír
83.3g
Víz
27.8g
Koleszterin
4.2g
Rost
37.9g
Cukor
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
0g vanília0 kcal
-
50g eper15 kcal
-
100g mascarpone404 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g babapiskóta94 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
17 kcal
Összesen
702
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
0g vanília0 kcal
-
200g eper60 kcal
-
400g mascarpone1616 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g babapiskóta376 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
68 kcal
Összesen
2808
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
0g vanília0 kcal
-
19.4g eper6 kcal
-
38.8g mascarpone157 kcal
-
9.7g habtejszín28 kcal
-
9.7g porcukor38 kcal
-
9.7g babapiskóta37 kcal
-
9.7g feketekávé1 kcal
-
2.9g cukrozatlan kakaópor7 kcal
Összesen
274
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 50.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.4 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 83.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
702
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 202.8 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 879.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.4 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 333.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 281 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
2808
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
274
kcal
Elkészítés
- A vaníliarudat kettévágjuk, pépjét kikaparjuk. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, felszeleteljük.
- A mascarponét elkeverjük a vaníliapéppel, a tejszínnel és a cukorral. A babapiskótákat megforgatjuk a kávéban. A babapiskóták felét akkora, magas peremű tálba fektetjük, aminek az alját pontosan kitölti (kb. 20*15 cm).
- Rásimítjuk a krém negyedét. Ráfektetjük az eper felét, és erre kenjük még a krém negyedét.
- A maradék babspiskótát szintén megforgatjuk a kávéban, és rétegezzük a krémre. Bevonjuk a maradék krém felével, kirakjuk a maradék eperrel, és rásimítjuk a maradék krémet.
- Rászórjuk gazdagon a kakaóport, és 3 órára hidegre tesszük.
- A félretett eperszemekkel díszítve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés módja: süti sütés nélkül
- Tepsi mérete: 20x15
Imádom a tiramisut, és tavaly gyümölccsel párosítva is kipróbáltam, melyhez a receptet egy gasztromagazinban találtam.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!