Eper-lime muffin
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
-
200 g finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
200 g joghurt
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 közepes db lime
-
10 dkg eper
A díszítéshez
500
Kalória
11.5g
Fehérje
55.5g
Szénhidrátok
26.1g
Zsír
133.2g
Víz
142.2g
Koleszterin
3g
Rost
12.5g
Cukor
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10 kcal
-
21g ghee152 kcal
-
43g lime11 kcal
-
25g eper8 kcal
A díszítéshez
Összesen
500
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
85g ghee609 kcal
-
170g lime43 kcal
-
100g eper30 kcal
A díszítéshez
Összesen
1992
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
19.7g finomliszt72 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
19.7g joghurt12 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
4 kcal
-
8.4g ghee60 kcal
-
16.7g lime4 kcal
-
9.8g eper3 kcal
A díszítéshez
Összesen
196
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 133.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
500
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 104.5 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 569 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2843.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 710 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 1072 mg
-
Nátrium 837 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.1 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 533 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 794 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 120 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 366 mg
-
Retinol - A vitamin: 779 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 557 micro
Összesen
1992
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
196
kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az epret megmossuk, leszárítjuk, megtisztítjuk, negyedekre vágjuk. A limetta héját lereszeljük.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával és a reszelt limehéj felével.
- A tojásokat, a cukorral, joghurttal, vaníliás cukorral, és a vajjal jól összekeverjük, majd a lisztes keverékkel összedolgozzuk.
- A muffintepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffinpapírral, majd a masszát a belekanalazzuk. Az eperdarabokat a masszába belenyomkodjuk.
- Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Kivesszük és hűlni hagyjuk.
- A díszítéshez a megmosott és száraz epreket szeletekre vágjuk. Egy limettát kicsavarunk. A kremsajtot elkeverjük a limelével és 2 ek porcukorral, a muffinokra elosztjuk. A maradék limehéjjal megszórjuk, az eperszeleteket rárakosgatjuk. A maradék porcukorral megszórjuk és mentalevéllel díszítjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Még egy epres finomság.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!