Édesköményes sárgarépa-saláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
88g édeskömény20 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
191
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
350g édeskömény78 kcal
-
680g sárgarépa248 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
764
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
31.1g édeskömény7 kcal
-
60.5g sárgarépa22 kcal
-
3.6g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.3g olívaolaj38 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
68
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 200.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1297 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 12937 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 813 micro
Összesen
191
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 50.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1365 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 552 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 802.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5187 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 316 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21043 micro
-
β-karotin 51750 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 3252 micro
Összesen
764
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 461 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1872 micro
-
β-karotin 4604 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
1 db édeskömény
-
4 nagy db sárgarépa
-
1 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek petrezselyem
Elkészítés
- Az édeskömény kaporhoz hasonló leveleit lecsipkedjük, apróra vágjuk, és félretesszük. A külső burkolóleveleit leszedjük, a levélnyeleket rövidre vágjuk. Ezután megmossuk, elfelezzük, majd vékonyan gyaluljuk.
- A sárgarépát meghámozzuk, mossuk, kettévágjuk, durvára reszeljük. Elkeverjük az édesköménnyel.
- A citromlét elkeverjük a sóval, borssal és az olajjal, majd hozzákeverjük az áttört fokhagymát, az édeskömény zöldjét és a petrezselymet. A salátára öntjük, összekeverjük, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 135
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 13122
- Feltöltés dátuma: 2016. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű és finom saláta, mindazoknak, akik szeretik az édesköményt.