Édes mazsolás molnárka Virág konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
250 ml tej
-
56.3 g cukor
-
562.5 g finomliszt
-
1.3 tk só
-
1.3 tk fahéj
-
0.3 tk szerecsendió
-
150 g mazsola
-
1.3 kávéskanál instant élesztő
- 9% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 9% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 9% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20g tej11 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
4.5g cukor17 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
12g mazsola36 kcal
-
0.4g instant élesztő1 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
2g tej1 kcal
- 9% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1165.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 752 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.7 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 38.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 142 micro
- 9% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.2 g
Zsír
-
Összesen 55.1 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4660.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 461 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 832 mg
-
Nátrium 3008 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 494.7 g
-
Cukor 134 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 153.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 463 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 354 mg
-
Retinol - A vitamin: 457 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
- 9% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 301 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 15.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Elkészítés
- A kenyérgép táljába először a folyós hozzávalókat kimérjük, összekeverjük. Erre rakjuk a lisztet, sót, cukrot, fűszereket, mazsolát. A közepébe mélyedést készítünk, ide az élesztőt.
- A dagasztóprogramot elindítjuk.
- A kész tésztát átgyúrjuk, éles késsel 8-12 db-ra osztjuk. Kissé laposabb zsemléket készítünk.
- Sütés előtt a zsemlék tetejét késsel bevágjuk. A bevágás kivételével átkenjük a tejes-tojásos keverékkel.
- Kicsit még kelni hagyjuk. Kivajazott tepsiben sütjük kb. 30-40 percig
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés módja: kenyérsütő
- Sütés ideje: 40 perc
Ezt a receptet a kenyérsütővel együtt kaptam. Nagyon szeretem, mert egyszerű, nagyon finom. Kirándulásokra a gyerekeknek szoktam sütni, mert édes tészta, viszont nincs töltelék ami kifolyna, nem esik darabokra két harapás után, nem romlik meg. Több napig is eláll (ha el nem fogy). Kenyérgép nélkül még nem készítettem, de gondolom a menetrend ugyanaz, mint a többi kelt tészta esetén. A mazsolával nem szoktam a sípszóig várni, már az elején belerakom. Készítettem már kandírozott citrommal is.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!