Disznósajt házilag Iluskától
4,5
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
4 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
1 kk majoranna
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál gulyáskrém
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
801
Kalória
37.4g
Fehérje
0.8g
Szénhidrátok
70.4g
Zsír
98g
Víz
203.7g
Koleszterin
126mg
Rost
29.8mg
Cukor
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
Összesen
801
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
Összesen
4002
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
Összesen
234
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 70.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 446.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 98 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
801
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 187.2 g
Zsír
-
Összesen 351.9 g
-
Telített zsírsav 122 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 166 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 1019 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2234.3 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 545 mg
-
Nátrium 1304 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 489.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
4002
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 130.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 28.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
234
kcal
Elkészítés
- Egy nagy tálban odatesszük a megmosott, tisztított fejet főni, fedővel lefedve. Ez kb. 3 óra hosszat jelent.
- Ha megfőtt, lefejtjük a húst, a fület is beleértve. Összevagdossuk formátlan, kisebb darabokra.
- Beletesszük a fokhagymát törve, és a többi fűszert is, plusz még 6-7 evőkanálnyi főzőlevet. Jól elkeverjük. Egy kisebb püspökkenyér formát vagy bármilyen más tartót folpackkal bélelünk.
- Beleöntjük a húst. Betakarjuk a folpackkal, és lenyomatjuk valamilyen nehezékkel úgy, hogy az egész felületét érje.
- 6-7 óráig vagy másnapig állni hagyjuk. Másnap bátran szeletelhető, majd tálalható. Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 180 perc
Egyszerű és nagyszerű! Bárki elkészítheti a házi sajtot, és nem bánja meg...
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!