édes süti diós süti

Diós Kossuth-kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Rosanics Petra

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

17g vaj

120 kcal
15g porcukor

56 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
15g rétesliszt

53 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g dió

55 kcal
2g nádcukor

6 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 314 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

200g vaj

1434 kcal
175g porcukor

677 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
175g rétesliszt

637 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g dió

654 kcal
20g nádcukor

76 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 3767 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

21.4g vaj

153 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
23.5g tojás

30 kcal
0g só

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
18.7g rétesliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10.7g dió

70 kcal
2.1g nádcukor

8 kcal
4.3g citromlé

1 kcal

Összesen 402 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 314 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
59.6 g

Zsír

Összesen
247.7 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1969.4 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
309 mg
Vas
9 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
971 mg
Nátrium
311 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
347.1 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
246.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1679 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
667 mg
Retinol - A vitamin:
1652 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1021 micro

Összesen 3767 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 402 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti Menü – tepsis és sütős fogások 7 napon át

2022
Heti menü – 7 napon keresztül krumplit fogunk enni

Hozzávalók

200 g vaj (puha)
175 g porcukor
4 db tojás
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
175 g rétesliszt
1 ek sütőpor
100 g dió
2 ek nádcukor
1 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A puha vajat a porcukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat.
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd nagy, levegős mozdulatokkal, több részletben a tojássárgájás krémhez keverjük.
Hozzáreszeljük egy citrom héját és belefacsarjuk a levét is. Végül hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport, és az egészet csomómentesre keverjük.
Kivajazott-kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát úgy, hogy nagyjából egy centi vastagon álljon benne.
A diót durvára aprítjuk, és összekeverjük egy kevés cukorral. Egyenletesen megszórjuk vele a tészta tetejét.
170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-40 perc alatt készre sütjük. A sütés első felében érdemes alufóliával lefedni, hogy ne égjen meg a dió.
A kész süteményt, ha átment a tűpróbán, hagyjuk picit kihűlni, majd nagyobb pogácsa/fánkszaggatóval formázzuk meg a félholdakat, akarom mondani kifliket.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 161
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 92
Össznézettség: 27778
Feltöltés dátuma: 2021. március 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Rosanics Petra 360 recept

Nem tudni, tényleg Kossuth kedvence volt-e, de az biztos hogy sokunk kedves desszertje ez a könnyed piskóta. Az egész pikk-pakk kész van, én a tésztába egy egész citrom héját és levét is belekevertem, a tetejére pedig durvára aprított diót forgattam össze kevés cukorral, de bármilyen maggal szuperül működik. A legizgalmasabb rész persze a szaggatás, ahogyan pogácsanyomóval (vagy pohárral) félholdakat vágunk ki a légies piskótából.