édes süti kosárkák

Diós-áfonyás kosárka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Norci79

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához (20 db kosárkához)

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
13g cukor

48 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g áfonya

14 kcal

Összesen 868 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához (20 db kosárkához)

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
50g cukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g dió

1308 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g áfonya

57 kcal

Összesen 3476 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához (20 db kosárkához)

24.7g finomliszt

90 kcal
12.3g margarin

89 kcal
6.2g cukor

24 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

24.7g dió

161 kcal
4.9g tojásfehérje

3 kcal
12.3g porcukor

48 kcal
12.3g áfonya

7 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
54.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.1 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 868 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.6 g

Zsír

Összesen
218.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
120 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1864.3 g
Cink
8 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
265 mg
Vas
9 mg
Magnézium
374 mg
Foszfor
1009 mg
Nátrium
89 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
346.2 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
282 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
684 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 3476 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 430 kcal

Hozzávalók

A tésztához (20 db kosárkához)

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin
5 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só

A töltelékhez

20 dkg dió (darált)
1 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
10 dkg áfonya

Elkészítés

A tésztához (20 db kosárkához)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és hűtőben kb. fél órát pihentetjük.
Majd elosztjuk 20 db golyóra, és a kosárkaformába nyomkodjuk őket.
A töltelékhez összekeverjük a diót a porcukorral, kemény habbá verjük a tojásfehérjét, beleforgatjuk a cukros diót, majd a megmosott, negyedelt áfonyát is.
A kosárkában lévő tésztába adagoljuk a tölteléket, és előmelegített sütőben készre sütjük őket.
Ha kihűltek, kiszedjük őket a formából. Aki szereti, megszórhatja porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5030
Feltöltés dátuma: 2011. május 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Norci79 94 recept

Első próbálkozásom a kosárka formával az epres kosárkánál volt, ahol a receptnek eleget téve kivajaztam, kiliszteztem a formákat. Hát borzalmas volt, mire végeztem a 20 formával, eltelt fél óra..... Aztán 2 nap múlva mesélem az anyukámnak, hogy hogyan jártam, és nem lesz a kedvencem a kosaras süti. Mire ő azt mondja, hogy ő sosem vajazza, lisztezi a formákat, kijön a süti anélkül is. Gondoltam mit vesztek, ha megpróbálom....ÉS láss csodát, tényleg kijött! Még nekem is! :-)