Dió mártásos vaníliás palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
A palacsintához
-
28g tojás35 kcal
-
2g só0 kcal
-
125g szódavíz0 kcal
-
75g tej42 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
A krémhez
-
200g tej112 kcal
-
86 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
95g őszibarack36 kcal
A diómártáshoz
-
4g vaj25 kcal
-
38g dió245 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
Összesen
1139
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
A palacsintához
-
110g tojás138 kcal
-
8g só0 kcal
-
500g szódavíz0 kcal
-
300g tej168 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
A krémhez
-
800g tej448 kcal
-
343 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
381g őszibarack143 kcal
A diómártáshoz
-
14g vaj100 kcal
-
150g dió981 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
4555
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
A palacsintához
-
3.7g tojás5 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
16.7g szódavíz0 kcal
-
10g tej6 kcal
-
13.3g finomliszt48 kcal
A krémhez
-
26.6g tej15 kcal
-
11 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
12.7g őszibarack5 kcal
A diómártáshoz
-
0.5g vaj3 kcal
-
5g dió33 kcal
-
6.7g habtejszín19 kcal
Összesen
151
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.3 g
Zsír
-
Összesen 51.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1887.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 424 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 974 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.9 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 272.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
1139
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.3 g
Zsír
-
Összesen 207.1 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 612 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7550.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 1698 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 392 mg
-
Foszfor 1353 mg
-
Nátrium 3897 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 543.5 g
-
Cukor 136 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1088.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 869 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 444 mg
-
Retinol - A vitamin: 797 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 753 micro
-
β-crypt 254 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 905 micro
Összesen
4555
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
2 db tojás
-
2 kávéskanál só
-
5 dl szódavíz
-
3 dl tej
-
40 dkg finomliszt
A krémhez
-
8 dl tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
5 ek cukor
-
3 közepes db őszibarack
A diómártáshoz
-
1 ek vaj
-
15 dkg dió
-
2 dl habtejszín
Elkészítés
A palacsintához
- Tészta hozzávalóit összekeverjük, és egyesével kisütjük.
- 6 dl tejet felforraljuk a cukorral, maradék tejben elkeverjük a pudingport. Amikor forr a tej, levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a pudingos tejet, és beletesszük a feldarabolt gyümölcsöt (barack).
- Amikor a puding kihűlt, megtöltjük vele a palacsintákat, és feltekerjük.
- Diómártáshoz a vajat felolvasztjuk, ezen a darált diót átpirítjuk, majd felöntjük tejszínnel.
- Ezzel a mártással végigfolyatjuk a palacsintát, és tálalható.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3842
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Nagyon jó az összhang az ízekben.:)