Cukkinis rizs csirkemelldarabokkal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
50g rizs179 kcal
-
100g víz0 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
2g curry por7 kcal
-
75g szárnyas alaplé5 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
638
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g rizs716 kcal
-
400g víz0 kcal
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
84g vaj602 kcal
-
8g curry por26 kcal
-
300g szárnyas alaplé21 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
32g citromlé7 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2551
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
8.1g rizs29 kcal
-
16.3g víz0 kcal
-
24.4g csirkemellfilé29 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
16.3g cukkini3 kcal
-
3.4g vaj25 kcal
-
0.3g curry por1 kcal
-
12.2g szárnyas alaplé1 kcal
-
10.2g főzőtejszín13 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
104
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1109.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 405.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2022 micro
Összesen
638
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 164.2 g
Zsír
-
Összesen 116.2 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 706 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4439.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 478 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 352 mg
-
Foszfor 1949 mg
-
Nátrium 1451 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1621 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 909 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 659 micro
-
Kolin: 608 mg
-
Retinol - A vitamin: 855 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 647 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8086 micro
Összesen
2551
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
4 dl víz
-
60 dkg csirkemellfilé
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
40 dkg cukkini
-
2 ek curry por
-
250 g főzőtejszín
-
4 ek citromlé
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A rizst 4 dl sós vízbe szórjuk. Felforraljuk, majd alacsony hőfokon, fedő alatt kb. 20 percig pároljuk.
- A húst falatnyi darabokra, a vöröshagymát cikkekre vágjuk. A cukkinit ferdén vékony szeletekre gyaluljuk.
- A rizsről a vizet szükség esetén leöntjük.
- Nagy serpenyőben (vagy wokban) az olvasztott vajat felforrósítjuk. Beletesszük a hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukkinit, rövid ideig együtt pirítjuk, majd kivesszük.
- A visszamaradt zsiradékban a csirkehúst kevergetve aranybarnára sütjük. Sóval, borssal, curryvel fűszerezzük, majd kivesszük, és melegen tartjuk.
- A visszamaradt zsiradékon a tyúkhúsleves kockából készített 3 dl levessel és a tejszínnel elkeverve 5 percig főzzük, majd sóval, borssal, citromlével ízesítjük. Hozzáadjuk a húst, a cukkinit, a hagymát meg a rizst, és felforraljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11968
- Feltöltés dátuma: 2013. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nyultanti
100 recept
Szeretjük a cukkinit, így gyűjtöm a különféle felhasználási formáit. A currytől mindenképpen egészen különleges íz- és illatvilágú étel lesz belőle.