egytálételek cukkinis egytálétel

Cukkinis rakottas

Dóri

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•18 HOZZÁSZÓLÁS

Dóri

4adag

Idő

80perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
4 közepes db burgonya
1 nagy fej lilahagyma (vagy vöröshagyma)
15 db koktélparadicsom
15 dkg füstölt-főtt tarja (vagy karaj)
450 g tejföl
2 db tojás
15 dkg füstölt sajt (trappista)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
zöldfűszer ízlés szerint

577

Kalória

23.2g

Fehérje

26.7g

Szénhidrátok

42.7g

Zsír

300.2g

Víz

156.4g

Koleszterin

3.5g

Rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

50g cukkini

8 kcal
100g burgonya

58 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
64g koktélparadicsom

11 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
113g tejföl

223 kcal
28g tojás

35 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 577 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

200g cukkini

32 kcal
400g burgonya

231 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
450g tejföl

891 kcal
110g tojás

138 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 2307 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

10.5g cukkini

2 kcal
21g burgonya

12 kcal
8.9g lilahagyma

3 kcal
13.4g koktélparadicsom

2 kcal
7.9g füstölt-főtt tarja

14 kcal
23.6g tejföl

47 kcal
5.8g tojás

7 kcal
7.9g füstölt sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1093.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
645 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
300.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
373 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1640 micro
Lut-zea
1222 micro

Összesen 577 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.7 g

Zsír

Összesen
170.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
626 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4374.2 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
641 mg
Vas
6 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
887 mg
Nátrium
2580 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1200.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
144 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
699 micro
α-karotin
258 micro
β-karotin
1490 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
6561 micro
Lut-zea
4890 micro

Összesen 2307 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
345 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A cukkinit, burgonyát és hagymát vágjuk vékony szeletekre. A koktélparadicsomokat karikázzuk fel, vagy vágjuk félbe.
A tejfölt és a tojásokat keverjük össze, ízesítsük sóval és borssal.
Vékonyan olajozzunk ki egy jénai tálat vagy egy tepsit.
Terítsünk le egy sor cukkinit, majd burgonyát és szórjuk meg a hagymával, apróra szeletelt fokhagymával. Erre terítsünk újabb sor cukkinit, burgonyát, majd paradicsomot. Takarjuk be a karaj- vagy tarjaszeletekkel és még egy sor cukkinivel. Én rétegenként fűszereztem, ki-ki ízlés szerint sózza,borsozza. Nálam a zöldfűszer most oregánó és bazsalikom volt.
Öntsük nyakon a tojásos tejföllel (ebbe is lehet tenni zúzott fokhagymát).
Süssük közepes hőfokon kb. 45 percig, majd vegyük ki és szórjuk meg a reszelt füstölt (vagy bármilyen más) sajttal. Süssük még 15 percig.