Cukkinis palacsinta ahogy Mara készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
A palacsintához
-
60g finomliszt218 kcal
-
40g tej22 kcal
-
60g szódavíz0 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g só0 kcal
-
40g cukkini6 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
A töltelékhez
Összesen
564
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
A palacsintához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g tej112 kcal
-
300g szódavíz0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A töltelékhez
Összesen
2828
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
A palacsintához
-
20.1g finomliszt73 kcal
-
13.4g tej7 kcal
-
20.1g szódavíz0 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
13.4g cukkini2 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
5.7g napraforgó olaj50 kcal
A töltelékhez
Összesen
189
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1002.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 157.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 516 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1369 micro
Összesen
564
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.7 g
Zsír
-
Összesen 164.4 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 421 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5012.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 1264 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 1038 mg
-
Nátrium 2374 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 786.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 849 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 757 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 252 mg
-
Retinol - A vitamin: 632 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2582 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6846 micro
Összesen
2828
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 335.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 458 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
30 dkg finomliszt
-
2 dl tej
-
3 dl szódavíz
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
1 közepes db cukkini
-
1 csokor petrezselyem
-
1 dl napraforgó olaj
A töltelékhez
Elkészítés
A palacsintához
- A hozzávalókból sós palacsintatésztát készítünk, hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, az apróra vágott petruskát, és a tésztába beletesszük a felmelegített olajat. Jól kikeverjük. Ha az olajat a tésztába keverjük, akkor a palacsintasütőt nem kell olajozni.
- Ebből a tésztából megsütjük a palacsintákat, kb. 15 darab lesz ebből a mennyiségből.
- A tejfölt kikeverjük az összezúzott fokhagymával, és a palacsintákat megkenjük, erre teszünk reszelt sajtot.
- Összehajtjuk, és máris fogyasztható.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 231
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 18916
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon finom, laktató ételkülönlegesség.