egytálételek lecsó

Cukkinis lecsó parasztkolbásszal, rizzsel

Hobbychef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Hobbychef

Cukkinis lecsó parasztkolbásszal, rizzsel

2adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini (zöld)
1 közepes db cukkini (sárga)
1 db vöröshagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
1 gerezd fokhagyma
15 dkg lecsópaprika (3 db)
1 db paprika (bogyiszlói)
1 db hegyes erős paprika
4 db chili
3 db paradicsom
3 ek napraforgó olaj
20 dkg csípős kolbász
0.5 bögre rizs
só ízlés szerint
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

gyors
magyar

852

Kalória

31.3g

Fehérje

64.2g

Szénhidrátok

53.6g

Zsír

519.8g

Víz

Koleszterin

9.3g

Rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

100g cukkini

16 kcal
100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g lecsópaprika

15 kcal
50g paprika

8 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
150g paradicsom

27 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
50g rizs

179 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 852 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g lecsópaprika

30 kcal
100g paprika

16 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1705 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

13.2g cukkini

2 kcal
13.2g cukkini

2 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
6.1g újhagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.9g lecsópaprika

2 kcal
6.6g paprika

1 kcal
3.6g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
19.8g paradicsom

4 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
13.2g csípős kolbász

60 kcal
6.6g rizs

24 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2143.2 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
93 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
1736 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
519.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
184 micro
β-karotin
1349 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
4933 micro

Összesen 852 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.6 g

Zsír

Összesen
107.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4286.4 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
187 mg
Vas
8 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
3472 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1039.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
350 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
454 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
369 micro
β-karotin
2698 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
9866 micro

Összesen 1705 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
510 micro
Lut-zea
652 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A hagymákat aprítjuk, a cukkiniket szeleteljük, a paprikákat, az újhagymát és a 2 chilit karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk. A kolbászt felszeleteljük.
Egy serpenyőben kevés olajon a kolbászt megsütjük. Kivesszük, félretesszük.
A zsíron megkapatjuk a rizst, majd megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk a többi olajat, a paprikákat, később a cukkinit és a paradicsomot. Fűszerezzük. Visszatesszük a kolbászt, és készre főzzük.
Tálaláskor teszünk rá egy chilipaprikát. Kenyérrel, vörösborral fogyasztjuk.