Cukkinis lecsó parasztkolbásszal, rizzsel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
75g lecsópaprika15 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
852
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
150g lecsópaprika30 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
200g csípős kolbász904 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1705
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
13.2g cukkini2 kcal
-
13.2g cukkini2 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
6.1g újhagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
9.9g lecsópaprika2 kcal
-
6.6g paprika1 kcal
-
3.6g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
19.8g paradicsom4 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
13.2g csípős kolbász60 kcal
-
6.6g rizs24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
113
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.3 g
Zsír
-
Összesen 53.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2143.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 1736 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 519.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 175 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 184 micro
-
β-karotin 1349 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 4933 micro
Összesen
852
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 107.1 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4286.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 3472 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1039.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 350 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 177 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 454 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 369 micro
-
β-karotin 2698 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 9866 micro
Összesen
1705
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 510 micro
-
Lut-zea 652 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db hegyes erős paprika
-
4 db chili
-
3 db paradicsom
-
3 ek napraforgó olaj
-
20 dkg csípős kolbász
-
0.5 bögre rizs
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
Elkészítés
- A hagymákat aprítjuk, a cukkiniket szeleteljük, a paprikákat, az újhagymát és a 2 chilit karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk. A kolbászt felszeleteljük.
- Egy serpenyőben kevés olajon a kolbászt megsütjük. Kivesszük, félretesszük.
- A zsíron megkapatjuk a rizst, majd megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk a többi olajat, a paprikákat, később a cukkinit és a paradicsomot. Fűszerezzük. Visszatesszük a kolbászt, és készre főzzük.
- Tálaláskor teszünk rá egy chilipaprikát. Kenyérrel, vörösborral fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2123
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Lecsóimádóként most egy újabb lecsót mutatok.