Legelőször ezt a tortát nővérem születésnapjára készítettem. Megmondom őszintén, még sosem sikerült ugyanúgy. Függ a csoki minőségétől, mennyiségétől. A meggy nálam ebben az esetben úgy került bele, hogy túl édesre sikeredett a krém, amit mi annyira nem kedvelünk. Találtam egy üveg bitang savanyú meggybefőttet (én a meggybefőtt levéből is tettem a krémbe egy keveset!), és így máris tökéletes lett az összhatás. Mi nem kedveljük nagyon vajasan a krémeket, aki szeretne, tehet bele 20-25 dkg margarint is, kicsit könnyebben kezelhető krémet kap, nem lesz olyan "kemény". Én ezt próbáltam orvosolni a meggy levével. :-) Azt el kell árulnom, hogy ez egy hatalmas csokitorta lett. 12 főnek minimum elég, és akkor még csomagolni is tudunk belőle a vendégeknek. :-D
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!