Csokoládés túrókrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
50g csokoládé273 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
13g narancslé6 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
-
4g cointreau9 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
1g lapzselatin4 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
Összesen
537
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
200g csokoládé1092 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
50g narancslé24 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
-
16g cointreau37 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
4g lapzselatin14 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
2146
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
27.5g csokoládé150 kcal
-
34.4g tehéntúró51 kcal
-
6.9g narancslé3 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
-
2.2g cointreau5 kcal
-
1g porcukor4 kcal
-
0.6g lapzselatin2 kcal
-
27.5g habtejszín80 kcal
Összesen
295
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 799.3 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 129 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 90.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
537
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58 g
Zsír
-
Összesen 142 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 238 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3197.3 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 455 mg
-
Vas 516 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 1023 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 27 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.3 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 361 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 567 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 187 micro
-
β-crypt 76 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
2146
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 439.8 g
-
Cink 90 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 71 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 41 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
-
1 teáskanál narancshéj
-
2 ek cointreau
-
1 ek porcukor
-
200 g habtejszín
Elkészítés
- A csokoládét durvára vágjuk, alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
- A túrót a narancslével, héjjal, narancslikőrrel és a porcukorral krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a folyékony csokoládét.
- A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, és a csokoládés-túróhoz keverjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
- Elosztjuk 4 desszertgyűrűbe, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3725
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Ha poharas krémként tálaljuk, a zselatint el is hagyhatjuk.