édes keksz csokis keksz

Csokoládés keksz Daniella konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Daniella

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

38g tejcsokoládé

201 kcal
20g margarin

143 kcal
30g finomliszt

109 kcal
38g porcukor

145 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

A forgatáshoz

8g cukor

29 kcal
5g porcukor

20 kcal

Összesen 686 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

150g tejcsokoládé

803 kcal
80g margarin

574 kcal
120g finomliszt

437 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

A forgatáshoz

30g cukor

116 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 2746 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

22.5g tejcsokoládé

120 kcal
12g margarin

86 kcal
18g finomliszt

65 kcal
22.5g porcukor

87 kcal
4.5g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal
8.2g tojás

10 kcal
3g tej

2 kcal
0g só

0 kcal

A forgatáshoz

4.5g cukor

17 kcal
3.1g porcukor

12 kcal

Összesen 410 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1190.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
319 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
289 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.9 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 686 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
119.3 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4760.9 g
Cink
7 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1278 mg
Vas
11 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1952 mg
Nátrium
1157 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.6 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
821 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
780 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
488 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
285 micro

Összesen 2746 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
191 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 410 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg tejcsokoládé
8 dkg margarin
12 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
3 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
2 ek tej
1 csipet só

A forgatáshoz

3 ek cukor (kristály)
3 ek porcukor

Elkészítés

A tésztához

Pára felett elolvasztjuk a csokoládét, és kicsit hűlni hagyjuk.
Kikeverjük a margarint és a porcukrot, majd hozzáadjuk a tojást.
Összekeverjük a lisztet, sütőport, kakaót és a csipetnyi sót.
Amikor egy kicsit meghűlt a csokoládé, hozzáadjuk a margarinos masszához. Belekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a tejet is. Egy elég lágy masszát kapunk. Mindezt folpackba csavarjuk, és kb. 2 órára a hűtőbe tesszük.
A megkeményedett masszából 24 labdát formálunk.
A labdákat először kristály-, majd porcukorba forgatjuk, hogy teljesen be legyenek fedve. Sütés közben szélesednek, így elég helyet kell hagyni közöttük a tepsiben.
180 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Vigyáznunk kell, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszáradnak a kekszek.
Mikor kivesszük a sütőből, a kekszek puhák lesznek, ezért hagyjuk a tepsiben kihűlni. Hűlés közben megkeményednek kívülről, belülről pedig puhák maradnak.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 441
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 28982
Feltöltés dátuma: 2013. március 01.