édes süti gyümölcskenyér

Csokoládés banánkenyér Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Évi néni

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

38g banán

21 kcal
14g tojás

17 kcal
4g szőlőmagolaj

31 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
4g vörösáfonya

2 kcal
4g pisztácia

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Máz

4g étcsokoládé

23 kcal
1g vaj

8 kcal

Összesen 203 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

450g banán

256 kcal
165g tojás

208 kcal
43g szőlőmagolaj

376 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g só

0 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
50g pisztácia

286 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Máz

50g étcsokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2450 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

40.6g banán

23 kcal
14.9g tojás

19 kcal
3.8g szőlőmagolaj

34 kcal
18.1g tönkölybúza liszt

61 kcal
4.5g gyümölcscukor

17 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
4.5g vörösáfonya

2 kcal
4.5g pisztácia

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Máz

4.5g étcsokoládé

25 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 203 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.7 g

Zsír

Összesen
116.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3577.1 g
Cink
13 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
277 mg
Vas
23 mg
Magnézium
648 mg
Foszfor
1719 mg
Nátrium
802 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.3 g
Cukor
126 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
396.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1784 micro

Összesen 2450 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

Tészta

3 közepes db banán
3 db tojás
0.5 dl szőlőmagolaj
20 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vanília kivonat
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
5 dkg vörösáfonya
5 dkg pisztácia
1 teáskanál sütőpor
1 kk szódabikarbóna

Máz

5 dkg étcsokoládé
1 ek vaj

Elkészítés

Tészta

A banánokat meghámozzuk, robotgépben összetörjük. A pisztácia és az áfonya kivételével mindent hozzáteszünk, és homogén masszává keverjük.
Végül beleforgatjuk a pisztáciát és az áfonyát is.
Kiolajozott, lisztezett kuglófformába öntjük, kicsit odaütögetjük a pulthoz, hogy egyenletesen terüljön el.
170 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd tálra borítjuk.

Máz

A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süteményre csorgatjuk. (Előtte érdemes sütőpapírt vagy szalvétát a süti szélei alá csúsztatni, mert akkor nem csúfítjuk el a tányért csokoládéfoltokkal).

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5113
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 22.