Csokoládés banánkenyér Évi nénitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
38g banán21 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
4g szőlőmagolaj31 kcal
-
56 kcal
-
15 kcal
-
0 kcal
-
6 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g vörösáfonya2 kcal
-
4g pisztácia24 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
Máz
-
4g étcsokoládé23 kcal
-
1g vaj8 kcal
Összesen
203
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
450g banán256 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
43g szőlőmagolaj376 kcal
-
200g tönkölybúza liszt676 kcal
-
50g gyümölcscukor184 kcal
-
0 kcal
-
68 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g vörösáfonya23 kcal
-
50g pisztácia286 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
Máz
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2450
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
40.6g banán23 kcal
-
14.9g tojás19 kcal
-
3.8g szőlőmagolaj34 kcal
-
18.1g tönkölybúza liszt61 kcal
-
4.5g gyümölcscukor17 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
2.7g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.5g vörösáfonya2 kcal
-
4.5g pisztácia26 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
Máz
-
4.5g étcsokoládé25 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
Összesen
222
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
203
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.7 g
Zsír
-
Összesen 116.2 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 574 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3577.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 648 mg
-
Foszfor 1719 mg
-
Nátrium 802 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.3 g
-
Cukor 126 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 396.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 346 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 500 mg
-
Retinol - A vitamin: 326 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 219 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1784 micro
Összesen
2450
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
3 közepes db banán
-
3 db tojás
-
0.5 dl szőlőmagolaj
-
20 dkg tönkölybúza liszt
-
5 dkg gyümölcscukor
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
5 dkg vörösáfonya
-
5 dkg pisztácia
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
Máz
-
5 dkg étcsokoládé
-
1 ek vaj
Elkészítés
Tészta
- A banánokat meghámozzuk, robotgépben összetörjük. A pisztácia és az áfonya kivételével mindent hozzáteszünk, és homogén masszává keverjük.
- Végül beleforgatjuk a pisztáciát és az áfonyát is.
- Kiolajozott, lisztezett kuglófformába öntjük, kicsit odaütögetjük a pulthoz, hogy egyenletesen terüljön el.
- 170 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd tálra borítjuk.
Máz
- A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süteményre csorgatjuk. (Előtte érdemes sütőpapírt vagy szalvétát a süti szélei alá csúsztatni, mert akkor nem csúfítjuk el a tányért csokoládéfoltokkal).
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5093
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Csak egy hangulat volt. Költözésem fáradalmait enyhíteni, megédesíteni.