édes süti gyümölcskenyér

Csokoládés banánkenyér Évi nénitől

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Évi néni

12adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

3 közepes db banán
3 db tojás
0.5 dl szőlőmagolaj
20 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vanília kivonat
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
5 dkg vörösáfonya
5 dkg pisztácia
1 teáskanál sütőpor
1 kk szódabikarbóna

Máz

5 dkg étcsokoládé
1 ek vaj

203

Kalória

5.8g

Fehérje

27.1g

Szénhidrátok

9.7g

Zsír

33g

Víz

47.9g

Koleszterin

4.2g

Rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

38g banán

21 kcal
14g tojás

17 kcal
4g szőlőmagolaj

31 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
4g vörösáfonya

2 kcal
4g pisztácia

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Máz

4g étcsokoládé

23 kcal
1g vaj

8 kcal

Összesen 203 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

450g banán

256 kcal
165g tojás

208 kcal
43g szőlőmagolaj

376 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g só

0 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
50g pisztácia

286 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Máz

50g étcsokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2450 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

40.6g banán

23 kcal
14.9g tojás

19 kcal
3.8g szőlőmagolaj

34 kcal
18.1g tönkölybúza liszt

61 kcal
4.5g gyümölcscukor

17 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
4.5g vörösáfonya

2 kcal
4.5g pisztácia

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Máz

4.5g étcsokoládé

25 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 203 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.7 g

Zsír

Összesen
116.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3577.1 g
Cink
13 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
277 mg
Vas
23 mg
Magnézium
648 mg
Foszfor
1719 mg
Nátrium
802 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.3 g
Cukor
126 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
396.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1784 micro

Összesen 2450 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

Tészta

A banánokat meghámozzuk, robotgépben összetörjük. A pisztácia és az áfonya kivételével mindent hozzáteszünk, és homogén masszává keverjük.
Végül beleforgatjuk a pisztáciát és az áfonyát is.
Kiolajozott, lisztezett kuglófformába öntjük, kicsit odaütögetjük a pulthoz, hogy egyenletesen terüljön el.
170 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd tálra borítjuk.

Máz

A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süteményre csorgatjuk. (Előtte érdemes sütőpapírt vagy szalvétát a süti szélei alá csúsztatni, mert akkor nem csúfítjuk el a tányért csokoládéfoltokkal).