Csoko-csínó torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
Krém
-
63g habtejszín183 kcal
-
13g tejcsokoládé67 kcal
-
31g cappuccino por0 kcal
Piskóta
-
41g tojás52 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
6g finomliszt23 kcal
-
3 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Díszítés
-
34g füge25 kcal
Összesen
378
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
Krém
-
500g habtejszín1460 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
250g cappuccino por0 kcal
Piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
23 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Díszítés
-
270g füge198 kcal
Összesen
3013
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
Krém
-
31.8g habtejszín93 kcal
-
6.4g tejcsokoládé34 kcal
-
15.9g cappuccino por0 kcal
Piskóta
-
21g tojás26 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
Díszítés
-
17.2g füge13 kcal
Összesen
191
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 766.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 94.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
378
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.1 g
Zsír
-
Összesen 214.5 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1658 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6135.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 1695 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 2443 mg
-
Nátrium 1615 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.4 g
-
Cukor 161 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 758.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1937 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 353 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 1002 mg
-
Retinol - A vitamin: 1894 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 527 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1504 micro
Összesen
3013
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
Krém
-
500 ml habtejszín
-
100 g tejcsokoládé
-
25 dkg cappuccino por
Piskóta
-
6 db tojás
-
5 csapott ek cukor
-
5 csapott ek finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
Díszítés
-
3 db füge
Elkészítés
Krém
- A habtejszínt felforraljuk, amikor forr, beletördeljük a csokoládét. Ha a csoki elolvadt, hozzáadjuk a cappució port. (Én csokoládésat használtam.)
- A krémet habverővel óvatosan néhány percig verjük, nem kell megijedni, ha nem lesz belőle még kemény hab.
- Hűtőbe tesszük, és 3-4 óra alatt tökéletesen kenhetővé válik.
Piskóta
- A tojásokat szétválasztjuk, és a cukorral kemény habbá verjük a fehérjét. Ezek után a sárgákat is belekeverjük.
- A lisztet a kakaóporral és a sütőporral elkeverjük, majd a felvert tojáshabhoz kavarjuk.
- Sütőfóliás sütőformában (24-26 cm) 13-15 perc alatt, tűpróbáig sütjük.
- Ha kihűlt a piskóta, és a krém is megfelelő állagú, összeállítjuk a tortát. A krém szépen az oldalaira is felvihető akár.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 876
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Édesanyám születésnapjára készült süti.