Csokitorta drazséval díszítve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
24g finomliszt87 kcal
-
11g porcukor43 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
3 kcal
-
66g tojás83 kcal
A krémhez
-
100g habtejszín292 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
-
20g porcukor77 kcal
A díszítéshez
-
60g csokoládé328 kcal
-
19g színes cukorka72 kcal
Összesen
1149
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
56g porcukor217 kcal
-
0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
14 kcal
-
330g tojás415 kcal
A krémhez
-
500g habtejszín1460 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
100g porcukor387 kcal
A díszítéshez
-
300g csokoládé1638 kcal
-
95g színes cukorka361 kcal
Összesen
5749
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
3.4g porcukor13 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
19.9g tojás25 kcal
A krémhez
-
30.1g habtejszín88 kcal
-
9g étcsokoládé49 kcal
-
6g porcukor23 kcal
A díszítéshez
-
18.1g csokoládé99 kcal
-
5.7g színes cukorka22 kcal
Összesen
346
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 65 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 334 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1000.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 416 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.5 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 111.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 374 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 325 micro
Összesen
1149
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.9 g
Zsír
-
Összesen 324.9 g
-
Telített zsírsav 190 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1671 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5001 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 861 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 784 mg
-
Foszfor 2080 mg
-
Nátrium 1058 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 632.7 g
-
Cukor 454 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 557.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1869 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 353 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 950 mg
-
Retinol - A vitamin: 1835 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1624 micro
Összesen
5749
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
346
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 evőkanál finomliszt
-
8 ek porcukor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
0.5 tk sütőpor
-
2 tk cukrozatlan kakaópor
-
6 db tojás
A krémhez
-
5 dl habtejszín
-
15 dkg étcsokoládé
-
10 dkg porcukor
A díszítéshez
-
30 dkg csokoládé
-
5 ek színes cukorka
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük.
- A lisztet, szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
- Tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lisztes keveréket és a kakaóport.
- Óvatosan beleöntjük a keményre felvert habot. Vajjal kikent, és liszttel meghintett tortaformában sütjük.
- Krémhez atejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott csokoládét és a porcukrot.
- A kihűlt tortát kivesszük a formából, kettévágjuk, majd megtöltjük a krém 1/3 részével, a többit pedig a tetejére és az oldalára kenjük.
- A csokoládékat a barázdák mentén eltörjük, majd a torta oldalához nyomjuk. Végül a cukorkákat elszórjuk a tetején. Szalaggal átkötjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6452
- Feltöltés dátuma: 2013. február 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Születésnapra készült ez a torta! :))