torta csokitorta

Csokitorta drazséval díszítve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

5adag

Előkészítés

40perc

Sütés

35perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

24g finomliszt

87 kcal
11g porcukor

43 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
66g tojás

83 kcal

A krémhez

100g habtejszín

292 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
20g porcukor

77 kcal

A díszítéshez

60g csokoládé

328 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 1149 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
56g porcukor

217 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
330g tojás

415 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
100g porcukor

387 kcal

A díszítéshez

300g csokoládé

1638 kcal
95g színes cukorka

361 kcal

Összesen 5749 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

7.2g finomliszt

26 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
19.9g tojás

25 kcal

A krémhez

30.1g habtejszín

88 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
6g porcukor

23 kcal

A díszítéshez

18.1g csokoládé

99 kcal
5.7g színes cukorka

22 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
65 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
334 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.2 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
172 mg
Vas
9 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
212 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.5 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
111.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 1149 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.9 g

Zsír

Összesen
324.9 g
Telített zsírsav
190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1671 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5001 g
Cink
15 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
861 mg
Vas
44 mg
Magnézium
784 mg
Foszfor
2080 mg
Nátrium
1058 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
632.7 g
Cukor
454 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
557.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1869 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
950 mg
Retinol - A vitamin:
1835 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1624 micro

Összesen 5749 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 346 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet, szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
Tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lisztes keveréket és a kakaóport.
Óvatosan beleöntjük a keményre felvert habot. Vajjal kikent, és liszttel meghintett tortaformában sütjük.
Krémhez atejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott csokoládét és a porcukrot.
A kihűlt tortát kivesszük a formából, kettévágjuk, majd megtöltjük a krém 1/3 részével, a többit pedig a tetejére és az oldalára kenjük.
A csokoládékat a barázdák mentén eltörjük, majd a torta oldalához nyomjuk. Végül a cukorkákat elszórjuk a tetején. Szalaggal átkötjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6452
Feltöltés dátuma: 2013. február 23.