Csokis-mogyorós tallérok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 37% Zsír
-
42g vaj299 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
6 kcal
-
127 kcal
-
8g törökmogyoró52 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
11 kcal
-
0g kardamom1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g törökmogyoró105 kcal
Összesen
712
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 37% Zsír
-
250g vaj1793 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g étkezési keményítő762 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
68 kcal
-
2g kardamom6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g törökmogyoró629 kcal
Összesen
4272
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 37% Zsír
-
30.6g vaj219 kcal
-
12.2g porcukor47 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
24.5g étkezési keményítő93 kcal
-
6.1g törökmogyoró38 kcal
-
9.2g finomliszt33 kcal
-
3.7g cukrozatlan kakaópor8 kcal
-
0.2g kardamom1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
12.2g törökmogyoró77 kcal
Összesen
521
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 280 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
712
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37 g
Zsír
-
Összesen 299.6 g
-
Telített zsírsav 136 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 132 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 538 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1765.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 422 mg
-
Foszfor 856 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 394.1 g
-
Cukor 116 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1713 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 1678 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 430 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
4272
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 36.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 9.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
521
kcal
Hozzávalók
-
100 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
200 g étkezési keményítő
-
75 g finomliszt
-
30 g cukrozatlan kakaópor
-
1 tk kardamom
-
1 tk fahéj
Elkészítés
- A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral, a keményitővel, a kakaóval, kardamommal és fahéjjal elkeverjük. Hozzáadjuk a darált mogyorót és a lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe.
- A tésztából kb. 2 cm-es átmérőjű rudakat sodrunk. A rudakat kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Mindegyik szelet közepébe egy mogyorót nyomunk.
- A tallérokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 200 fokra (alul- felülsütés) előmelegített sütőbe, és kb. 15-18 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és a tepsibe hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 18 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 544
- Feltöltés dátuma: 2020. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Ebből az adagból nekem 60 darab finom, omlós aprósüteményem lett.