Csokis golyó Katharosz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A golyókhoz
-
63g babapiskóta235 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
25g tejcsokoládé134 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10 kcal
-
13g rum29 kcal
-
11 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
A hempergetéshez
-
10g színes cukorka36 kcal
-
20 kcal
-
27 kcal
Összesen
1083
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A golyókhoz
-
250g babapiskóta940 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g rum116 kcal
-
46 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
A hempergetéshez
-
38g színes cukorka144 kcal
-
12g kókuszreszelék79 kcal
-
20g csokoládédara109 kcal
Összesen
4326
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A golyókhoz
-
24.8g babapiskóta93 kcal
-
14.9g margarin106 kcal
-
9.9g tejcsokoládé53 kcal
-
10.9g tojás14 kcal
-
19.8g cukor77 kcal
-
4 kcal
-
5g rum11 kcal
-
5 kcal
-
33 kcal
A hempergetéshez
-
3.8g színes cukorka14 kcal
-
1.2g kókuszreszelék8 kcal
-
11 kcal
Összesen
429
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 54.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 361 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 341 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 230 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
1083
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.2 g
Zsír
-
Összesen 216.4 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 385 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1797.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 725 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 537.8 g
-
Cukor 400 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 136 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1443 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 148 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 365 mg
-
Retinol - A vitamin: 1366 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 920 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 507 micro
Összesen
4326
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 13.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
429
kcal
Hozzávalók
A golyókhoz
-
25 dkg babapiskóta
-
10 dkg tejcsokoládé
-
2 db tojás
-
20 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
50 ml rum
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
5 dkg kókuszreszelék
A hempergetéshez
-
2 ek színes cukorka
-
2 ek kókuszreszelék
-
2 ek csokoládédara
Elkészítés
A golyókhoz
- A piskótát ledaráljuk, a vajat és a csokit vízfűrdő felett állandó keverés mellett felolvasztjuk, majd kicsit hűlni hagyjuk.
- A tojásokat a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, hozzáadjuk a babapiskótát és a rumot, majd beleszitáljuk a kakaóport, összekeverjük, beledolgozzuk a csokoládémasszát, az 5 dkg kókuszt, hagyjuk egészen kihűlni.
- Ezután diónyi golyókat formálunk, és ízlés szerint meghempergetjük. Színes mignonpapírokba tesszük, és fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 14122
- Feltöltés dátuma: 2013. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Ez egy régi receptem, nagyon finom, kiadós, érdemes elkészíteni, mindenkinek ajánlom.