Csokis-diós-meggyes

Name: Csokis-diós-meggyes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 15 dkg Vaj; 10 dkg Cukor édesszájuak többet is tehetnek; 10 dkg Tejcsokoládé reszelt; 15 dkg Dió darált; 50 ml Rum; 1 kávéskanál Fahéj; 12 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 30 dkg Meggy; 4 db Tojás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

texybaby

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

38g vaj

269 kcal
25g cukor

97 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal
38g dió

245 kcal
13g rum

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g meggy

34 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 992 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
150g dió

981 kcal
50g rum

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g meggy

135 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 3965 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

12.5g vaj

90 kcal
8.3g cukor

32 kcal
8.3g tejcsokoládé

45 kcal
12.5g dió

82 kcal
4.2g rum

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
25g meggy

11 kcal
18.3g tojás

23 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1073.6 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
246 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
215 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
115.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 992 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
71.7 g

Zsír

Összesen
269.6 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
1066 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4294.2 g
Cink
11 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
985 mg
Vas
13 mg
Magnézium
380 mg
Foszfor
1919 mg
Nátrium
859 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
311.1 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
460.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1569 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
731 mg
Retinol - A vitamin:
1375 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2334 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1245 micro

Összesen 3965 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 331 kcal

Hozzávalók

15 dkg vaj
10 dkg cukor (édesszájuak többet is tehetnek)
10 dkg tejcsokoládé (reszelt)
15 dkg dió (darált)
50 ml rum
1 kávéskanál fahéj
12.5 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
30 dkg meggy
4 db tojás

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A cukrot a vajjal vagy margarinnal habosra keverjük. Én a diót a csokival együtt daráltam össze, és akkor így kicsit darabosabb lett, aki finomabban szereti, darálja külön, vagy reszelje le.
A vajas masszához hozzákeverjük a diót és a csokit, majd a sütőporral összekevert lisztet. Majd a többi hozzávalót is, végül a kemény habot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 1 órán keresztül vagy tűpróbáig süssük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5180
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

texybaby 4 recept

Most, hogy itt van a meggyszezon, az ember lánya megpróbál szezonális sütiket csinálni. Jelenleg Németországban élek, és egy itteni szomszédasszonynál ettem először ilyet. Nagyon ízlett, így én is elkészítettem, de egy kicsit csökkentettem a mennyiségeken.