Csokis aprósüti áfonyadzsemmel töltve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
tészta összeállítása
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
9 kcal
-
20 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
25g áfonyadzsem70 kcal
sütés
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
13g mandula74 kcal
ragasztás, díszítés
Összesen
650
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
tészta összeállítása
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
68 kcal
-
24g kókuszreszelék158 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
200g áfonyadzsem556 kcal
sütés
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
100g mandula590 kcal
ragasztás, díszítés
Összesen
5190
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
tészta összeállítása
-
27.2g finomliszt99 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.1g porcukor35 kcal
-
2.7g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
2.2g kókuszreszelék14 kcal
-
22.6g vaj162 kcal
-
18.1g áfonyadzsem50 kcal
sütés
-
9.1g étcsokoládé49 kcal
-
9.1g mandula53 kcal
ragasztás, díszítés
Összesen
468
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 18 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
650
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 67.7 g
Zsír
-
Összesen 309.3 g
-
Telített zsírsav 165 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 546 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2848.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 483 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 664 mg
-
Foszfor 1379 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 569.7 g
-
Cukor 253 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 144.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1712 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 1678 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 425 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
5190
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
468
kcal
Hozzávalók
tészta összeállítása
-
30 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
10 dkg porcukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
4 ek kókuszreszelék
sütés
-
10 dkg étcsokoládé
-
10 dkg mandula
ragasztás, díszítés
Elkészítés
tészta összeállítása
- Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, adunk hozzá egy csipet sót, beleszitáljuk a porcukrot és a kakaót, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
- A langyos vajat kis kockákra vágjuk, és a száraz hozzávalókkal kézzel összedolgozzuk.
- Hűtőbe tesszük, és 20 percig állni hagyjuk.
sütés
- Előmelegítjük a sütőt.
- A tésztát kivesszük a hűtőből, kisodorjuk kb 0,5 cm vastagságúra, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a tepsikbe helyezzük.
- Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük a kekszeket, és tálcán hűlni hagyjuk.
ragasztás, díszítés
- A kihűlt kekszeket áfonyadzsemmel összeragasztjuk.
- Egy tábla étcsokoládét felolvasztunk mikróban vagy gőz felett, és kiskanál segítségével megkenjük vele a sütiket úgy, hogy kenés után közvetlenül minden sütit egy mandulával díszítünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1251
- Feltöltés dátuma: 2015. április 03.
Ajánló
Az elkészítés sok fázisból áll, de nem muszáj őket egyszerre csinálni. A tészta hűtőben akár egy napig is pihenhet, a kisült kekszekkel pedig 1-2 napot is várhatunk, mielőtt feldíszítenénk. A kész aprósütemények egy hétig elállnak. Megéri a pepecselés, mennyei a végeredmény!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyetemistaként ritkán van időm sütni, minden percem kincset ér, erre a sütire viszont utólag sem sajnáltam az időmet. Mindenki odavolt érte. A szomszéd szakács néni elkérte a receptet :)