aprósütemény édes tallérok

Csokimázas keksz onyxka módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

onyxka

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

4g cukor

16 kcal
8g vaj

60 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 189 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

50g cukor

194 kcal
100g vaj

717 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 2257 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

9.6g cukor

37 kcal
19.3g vaj

138 kcal
38.6g finomliszt

140 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10.6g tojás

13 kcal
0.1g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
19.3g csokoládé

105 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 189 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1099.2 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
142 mg
Vas
11 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
109 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
265.4 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
89.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 2257 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 433 kcal

Hozzávalók

50 g cukor
100 g vaj (vagy margarin)
200 g finomliszt
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 db tojás
0.5 ml vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
0.3 citromból nyert citromlé
100 g csokoládé

Elkészítés

A száraz alapanyagokat jól összekeverjük. Majd belereszeljük a vajat/margarint (én elfelejtettem kivenni a fagyról és szobahőmérsékletűre olvasztani, de a kis lyukú reszelő megoldotta a problémát). Kissé eldolgozzuk a lisztes keverékkel, beleöntjük a citromlevet, vaníliaaromát, reszelt citromhéjat, végül beleütjük a tojást.
Kézzel addig gyúrjuk, dolgozzuk, míg el nem válik az edény falától és homogén nem lesz.
Folpackba csomagoljuk, és 30-60 percre hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen kinyújtjuk, formákkal kiszaggatjuk, előmelegített sütőben, kis lángon megsütjük (a sütési idő valójában mindenkinek a saját sütőjétől függ, érdemes ezért figyelni, hogy nehogy megégjenek). Nekem kb. 15-20 perc kellett.
Hűtőrácson díszítjük az olvasztott csokival egy ecset segítségével, miután picit hűltek a kekszek.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 1248
Feltöltés dátuma: 2017. november 24.

Ajánló

Az én szaggatómmal 61 db apró keksz lett (410 g).

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - édes tallérok

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

onyxka 39 recept

Valakitől kaptam egy pitereceptet, amit ki is próbáltam, de végül nem nyerte el a tetszésemet a végeredmény. Ellenben a tésztája egész jónak tűnt, így gondoltam, kis változtatással abból próbálok kihozni valami számomra finomabbat. Íme az eredmény: