Csokimázas csokis süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
25g vaj179 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
19g víz0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
31g cukor121 kcal
-
19g joghurt11 kcal
-
14g tojás17 kcal
A mázhoz
-
19g étcsokoládé102 kcal
-
4g víz0 kcal
-
3g habtejszín7 kcal
Összesen
642
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
200g vaj1434 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
150g víz0 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
110g tojás138 kcal
A mázhoz
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
32g víz0 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
Összesen
5149
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
13.6g vaj98 kcal
-
6.8g étcsokoládé37 kcal
-
10.2g víz0 kcal
-
20.5g finomliszt74 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
17.1g cukor66 kcal
-
10.2g joghurt6 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
A mázhoz
-
10.2g étcsokoládé56 kcal
-
2.2g víz0 kcal
-
1.4g habtejszín4 kcal
Összesen
350
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.1 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 58.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
642
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.7 g
Zsír
-
Összesen 263.6 g
-
Telített zsírsav 158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 852 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3701.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 785 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 469 mg
-
Foszfor 1630 mg
-
Nátrium 627 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 641.2 g
-
Cukor 378 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 470.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1624 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 1592 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 401 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 618 micro
Összesen
5149
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
350
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A csokit, a vizet, és a vajat összeolvasztjuk.
- Csomómentesre keverjük a liszttel, a sütőporral, a cukorral, a joghurttal, és a tojásokkal.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
- Az étcsokit megolvasztjuk, majd csomómentesre keverjük a vízzel és a habtejszínnel.
- A mázat a kihűlt tésztára kenjük. Megvárjuk, amíg megdermed.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x22
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 908
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 59707
- Feltöltés dátuma: 2012. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Flóra
318 recept
A Csokoládé című könyvben találtam a receptet.