r
Nosalty Logó
húsételek húsrolád

Csirkerolád kacsamájjal töltve

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
Friedrich Antal
Csirkerolád kacsamájjal töltve
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 623 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2489 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 151 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    598 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1877.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    788 mg
  • Nátrium
    797 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9034 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    595 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9013 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    251 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 623 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    297.3 g

Zsír

  • Összesen
    127.4 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    2391 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7511.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    450 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    98 mg
  • Magnézium
    395 mg
  • Foszfor
    3151 mg
  • Nátrium
    3189 mg
  • Réz
    18 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1110.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36137 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    165 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    270 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    120 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2382 micro
  • Kolin:
    876 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36053 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1003 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1820 micro
Összesen 2489 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2191 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2186 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 151 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet egy centi vastag szeletekre nyitjuk. Sózzuk, és kicsit kiklopfoljuk.
  2. Téglalap nagyságot kell elérni, kb. 30x15 cm-t, oly módon, hogy alufóliát kiterítünk, bacon szalonnákat egymás mellé lefektetjük, erre rakjuk a mell szeleteket egymás mellé.
  3. A hagymát apróra vágjuk, libazsíron megfonnyasztjuk. A májat apró darabokra vágjuk, 2x2 cm kockákra, és hozzáadjuk a hagymát és a fűszereket, majd elkeverjük.
  4. A májtölteléket egy csíkban, középen a mellszeletekre rakjuk, a mell egyik oldalról elkezdjük feltekerni, fontos, hogy szorosan csavarjuk.
  5. Sütőben 170 fokon 45 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 3417
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkerolád kacsamájjal töltve
Friedrich Antal 76 recept

A csirkemell egy egyszerű ízű hús, érdemes tölteni pikáns töltelékkel, ez is egy ilyen recept.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept