Csirkepaprikás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g csirke alsócomb270 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
0 kcal
-
33g zöldpaprika5 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
459
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
750g csirke alsócomb809 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1378
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
61.6g csirke alsócomb66 kcal
-
0.6g sertészsír6 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
8.2g zöldpaprika1 kcal
-
8.2g paradicsom1 kcal
-
16.4g tejföl33 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
112
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 33.1 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 727.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 240 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
459
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 99.3 g
Zsír
-
Összesen 93 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 587 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2182.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 1040 mg
-
Nátrium 604 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 720 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 375 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 323 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 670 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 928 micro
Összesen
1378
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 211 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirke alsócomb
-
0.5 ek sertészsír
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
1 közepes db zöldpaprika
-
1 közepes db paradicsom
-
200 g tejföl
-
1 ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A combokat megmossuk, szárazra itatjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paprikát mossuk, kockára vágjuk. A paradicsomot mossuk, kockákra vágjuk.
- A zsírt egy serpenyőben felhevítjük, rászórjuk a hagymát, és megpirítjuk. A tűzről levesszük, hozzákeverjük az édesnemes paprikát és kb. 100 ml vizet öntünk hozzá. Hozzáadjuk a csirkecombokat, a zöldpaprikát és a paradicsomot. Sóval, borssal ízesítjük.
- Fedő alatt mérsékelt tűzőn, puhára pároljuk (ha szükséges öntsünk hozzá kevés vizet). A húst kiszedjük. A párolólét botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a liszttel elkevert tejfölt, és 2-3 perc alatt mártássá forraljuk. A combokkal együtt még egyszer felforraljuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 3490
- Feltöltés dátuma: 2020. június 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Csirkepaprikás, az örök klasszikus.