saláta csirkesaláta

Csirkemelles saláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Bodnár Évi

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

28g csirkemellfilé

34 kcal
25g burgonya

14 kcal
63g alma

29 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
65g zeller

23 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1g porcukor

2 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
4g kacsazsír

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal

Összesen 244 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
100g burgonya

58 kcal
250g alma

117 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
260g zeller

94 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
330g fejessaláta

32 kcal

Összesen 975 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

8.2g csirkemellfilé

10 kcal
7.3g burgonya

4 kcal
18.2g alma

9 kcal
8.7g csemegeuborka

2 kcal
18.9g zeller

7 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
4g majonéz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0.1g porcukor

1 kcal
0.1g fehérborecet

0 kcal
0.4g dijoni mustár

0 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
1.1g kacsazsír

0 kcal
24g fejessaláta

2 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
215.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
180 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1520 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1080 micro

Összesen 244 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
57.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2012.9 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
345 mg
Vas
7 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
722 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
863.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
641 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
719 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6078 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4322 micro

Összesen 975 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 71 kcal

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
1 db burgonya
1 nagy db alma
3 közepes db csemegeuborka
1 közepes db zeller
5 ek tejföl
5 ek majonéz
1 csipet só
1 csipet fekete bors
1 csipet szárnyas fűszerkeverék
1 teáskanál porcukor
1 kk fehérborecet
1 tk dijoni mustár
0.5 csokor petrezselyem
1 ek kacsazsír
1 közepes fej fejessaláta

Elkészítés

A meghámozott zellert és a burgonyát karikákra vágjuk, kevés sós vízben puhára főzzük, majd kihűtjük.
A csirkemell filét hosszában 3 részre vágjuk, így vékony szeleteket kapunk. Megsózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd a zsiradékon 8-10 perc alatt rózsaszínűre sütjük, közben kétszer, háromszor átforgatjuk, hogy ne száradjon ki.
Minden hozzávalót – a megsült csirkemellet is – gyufaszálnyi csíkokra metéljük.
A majonézt összekeverjük a tejföllel, megsózzuk, borsozzuk a porcukorral, mustárral és borecettel ízesítjük, a fölaprított petrezselyemzölddel fűszerezzük.
Az összevágott hozzávalókat beleforgatjuk a tartármártásba. Salátalevelekkel díszített, mutatós tálkákba rakjuk, a tetejét negyedelt dióval és petrezselyemzölddel díszítjük, majd jól behűtjük.

Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 0
Feltöltés dátuma: 2024. november 27.