Csirkemelldarabkák párizsiasan
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
márti1218
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
25g tej14 kcal
-
2g só0 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
335
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
100g tej56 kcal
-
6g só0 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1336
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
40.8g csirkemellfilé49 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
5.4g finomliszt20 kcal
-
9.1g tej5 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
18.1g szódavíz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
15.4g napraforgó olaj34 kcal
Összesen
122
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1120.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 681 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 154.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
335
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.9 g
Zsír
-
Összesen 66.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 689 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4483.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 1223 mg
-
Nátrium 2726 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 616.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 661 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 499 micro
Összesen
1336
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
3 púpozott ek finomliszt
-
1 dl tej
-
2 dl szódavíz
-
1 kávéskanál sütőpor
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Szeleteljük tetszőleges darabokra a húst (én keresztben vágtam ujjnyi szeletekre). De ne nagyon vékonyra, mert akkor száraz lesz. Törjük át a fokhagymát, és kenjük a húsokra. Pihentessük a hűtőben 1-2 órát.
- Készítsük el a bundát: keverjük el a tojásokat a liszttel, amit elkevertünk a sütőporral, adjuk hozzá a tejet, szódavizet és sót.
- Amikor sütni akarjuk a húst, tegyük az olajat serpenyőbe, hevítsük fel.
- Sózzuk be a húsokat (előbb nem kell, mert kiszárad). Mártsuk a bundába, és tegyük a meleg olajba. Ne mozgassuk egy percig legalább, mert lejön a bunda. Ha aranysárga, fordítsuk meg, és süssük készre.
- Szedjük papírtörlőre, és tetszőleges körettel fogyasszuk, ha a leírtak szerint jártunk el, puha, szaftos húst készítettünk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1937
- Feltöltés dátuma: 2018. február 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
márti1218
72 recept
Finom feltét a borsófőzelékhez, de rizibizivel sem rossz.