húsételek húsrolád

Csirkemell tekercs mángolddal

Hoprik ferencné

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Hoprik ferencné

4adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé (8 szelet)
8 közepes db mángold (levél)
16 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
4 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj

550

Kalória

51g

Fehérje

Szénhidrátok

35g

Zsír

255.1g

Víz

216.3g

Koleszterin

1.7g

Rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g mángold

17 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
25g bacon

98 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 550 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
400g mángold

70 kcal
48g fokhagyma

64 kcal
100g bacon

393 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2204 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

55.2g csirkemellfilé

66 kcal
27.6g mángold

5 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
6.9g bacon

27 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.9g vaj

50 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1290.4 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
255.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
766 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
3395 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10122 micro

Összesen 550 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
203.9 g

Zsír

Összesen
140.2 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
865 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5161.8 g
Cink
8 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
336 mg
Vas
11 mg
Magnézium
548 mg
Foszfor
2129 mg
Nátrium
1913 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1020.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1893 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3062 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
800 mg
Retinol - A vitamin:
754 micro
α-karotin
166 micro
β-karotin
13581 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40487 micro

Összesen 2204 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
211 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
938 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2796 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kikopfoljuk, enyhén sózzuk, egyik oldalát megkenjük mustárral, egy gerezd fokhagymát reszelünk rá, megszórjuk borssal.
Ráfektetünk egy mángold levelet, amit a vastag erezetétől megszabadítottunk, pici vajat és egy gerezd fokhagymát teszünk bele, és feltekerjük.
Baconba csavarjuk, a maradék vajon a sütőben előbb 15 pecig lefedve, majd fedő nélkül szép pirosra-ropogósra sütjük.