Csirkemell gombás töltelékkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
0 kcal
-
40g csiperkegomba9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
18g sajt62 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
298
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0 kcal
-
160g csiperkegomba34 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
70g sajt246 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1184
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
30.3g csirkemellfilé36 kcal
-
0 kcal
-
21.5g csiperkegomba5 kcal
-
12.1g vöröshagyma4 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
14.8g tojás19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
9.4g sajt33 kcal
-
5.4g tejföl11 kcal
-
5.7g napraforgó olaj51 kcal
Összesen
160
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 646.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 130.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
298
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.4 g
Zsír
-
Összesen 85.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 634 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2587.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 594 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 1119 mg
-
Nátrium 637 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 520.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 445 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 107 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 521 mg
-
Retinol - A vitamin: 443 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
1184
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
-
csirke fűszersó ízlés szerint
-
5 közepes db csiperkegomba
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
2 ek tejföl
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az előkészített mellet félbevágjuk, a vastagabb részénél beszúrunk egy éles késsel, és megnyitjuk minél mélyebben. Befűszerezzük, és hidegre tesszük.
- Előkészítjük a tölteléket. A hagymát felaprítjuk 2 evőkanálnyi olajon dinsztelni tesszük, hozzáadjuk a megtisztított és felaprított gombát, ízlés szerint fűszerezzük, félpuhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a tejföllel, sajttal és petrezselyemmel felvert tojást, összekavarjuk, 2-3 percig hagyjuk a lángon, félpuhán betöltjük a csirkemelleket.
- A vágott nyílást bevarrjuk, kevés olajat teszünk alá, és lefedve sütőben megsütjük (180-200 C fokon kb. 50 perc). A végén 5-10 percet fedő nélkül hagyjuk, hogy megpiruljon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 57
- Össznézettség: 15871
- Feltöltés dátuma: 2020. február 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csiki Piroska
230 recept
Krumplisalátával és töltött gombával tálaltam.