Csirkemájas őzgerinc
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
705
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
204g bacon802 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
2823
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
39.7g csirkemáj47 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
6.3g tejföl13 kcal
-
17.5g tojás22 kcal
-
15.9g sajt56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16.2g bacon64 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
Összesen
225
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.6 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 718 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2135.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 387 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 758 mg
-
Nátrium 814 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 194.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4385 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 771 micro
-
Kolin: 422 mg
-
Retinol - A vitamin: 4376 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
705
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 190.4 g
Zsír
-
Összesen 206.6 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 2873 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8541.4 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 419 mg
-
Kálcium 1547 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 3031 mg
-
Nátrium 3256 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 779.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17541 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 89 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 233 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3082 micro
-
Kolin: 1689 mg
-
Retinol - A vitamin: 17505 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 358 micro
-
β-crypt 73 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 984 micro
Összesen
2823
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 228 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 677.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 258 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1392 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 1389 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 16 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemáj
-
4 csapott ek finomliszt
-
4 ek tejföl
-
4 db tojás
-
20 dkg sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
12 szelet bacon
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Csirkemájat megpucoljuk, feldaraboljuk, ízlés szerint sózzuk, és olajon megsütjük.
- Lisztet tejföllel, tojással és a sajttal simára keverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Májat összekeverjük a sajtos masszával.
- Egy őzgerincformát kibélelünk a baconszalonnával, beleöntjük a masszát, kilógó szalonnavégeket ráhajtjuk, majd sütőben készre sütjük.
- Miután megsült, kicsit hűtjük, kiborítjuk a formából, és szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 4391
- Feltöltés dátuma: 2016. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Gyorsan elkészülő finomság. Bár, aki szereti a csirkemájat:)