muffin csokis muffin

Csillag cupcake Iluskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Iluska

3adag

Sütés

15perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

33g étcsokoládé

182 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
50g vaj

359 kcal
17g cukor

65 kcal
55g tojás

69 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
10g cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1322 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

100g étcsokoládé

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g cukor

194 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g vaj

1076 kcal

Összesen 3965 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

9g étcsokoládé

49 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13.5g vaj

96 kcal
4.5g cukor

17 kcal
14.8g tojás

19 kcal
9g finomliszt

33 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
2.7g cukor

10 kcal
26.9g tej

15 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
13.5g vaj

96 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
37% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
99.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
398 mg

Ásványi anyagok

Összesen
750.6 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
198 mg
Vas
5 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
762 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 1322 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
37% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
298.2 g
Telített zsírsav
179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2251.8 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
594 mg
Vas
15 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
826 mg
Nátrium
424 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
283.3 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
176.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
2245 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
787 micro

Összesen 3965 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
37% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 354 kcal

Hozzávalók

Tészta

10 dkg étcsokoládé
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg vaj
5 ek cukor
3 db tojás
10 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor

Krém

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
3 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma
15 dkg vaj

Elkészítés

Tészta

A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött. A vajat, kakaóport, cukrot hozzátesszük, majd a 3 tojással is alaposan elkeverjük. A végén szitáljuk bele a liszttel elkevert sütőport. A szilikon formákba háromnegyedig töltjük a tésztát, majd 15 perc alatt készre sütjük 200 fokon.
Ha kihűltek, tányérra pakoljuk, és mindegyik tetejére habzsákból rányomjuk a krémet. Kevés csokoládé reszelékkel megszórjuk. Jó étvágyat!

Krém

A pudingport elkeverjük a cukorral, majd felengedjük a tejjel, és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk az aromát, majd a vajjal együtt krémesre keverjük. 30 percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 759
Feltöltés dátuma: 2016. július 26.