Csíkos sós rudak
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
537
Kalória
9g
Fehérje
52.6g
Szénhidrátok
31.7g
Zsír
31.3g
Víz
88.3g
Koleszterin
2.1g
Rost
1.1g
Cukor
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
67g finomliszt243 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
13g mangalica zsír120 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
3g élesztő4 kcal
-
8g tej5 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
537
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
80g mangalica zsír722 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3211
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
49.2g finomliszt179 kcal
-
12.3g vaj88 kcal
-
9.8g mangalica zsír89 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
2.5g élesztő3 kcal
-
6.2g tej3 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
395
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 31.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 751.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 31.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
537
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.9 g
Zsír
-
Összesen 190.4 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 530 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4506.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 695 mg
-
Nátrium 3250 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 315.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 187.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 885 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 268 mg
-
Retinol - A vitamin: 869 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
3211
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 554.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 400 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
395
kcal
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos tejben egy kanálka cukorral felfuttatjuk, a lisztben a sót és borsot elkeverjük.
- A lisztes keverékhez adjuk a zsírt, a vajat, a tejfölt, a tojássárgáját és a felfuttatott élesztős tejet, összegyúrjuk. Nem kell pihentetni!
- A tésztát 3 részre osztjuk, az egyikhez hozzádolgozzuk a "feloldott" paprikát, vagy akinek szimpatikusabb, eleve használjon paprikarémet.
- A lapokat kinyújtjuk, egymásra helyezzük, így is átgurítjuk rajta a nyújtófát, hogy összesimuljanak szépen.
- Csíkokra vágjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük, a rudacskákat megcsavarjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Nem emlékszem már, honnan jött a recept, de valószínűleg édesanyám régi receptjei közül. Időtlen idők óta sütöm. Elég egyszerű, nagyon finom, remek vendégváró.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!