Csicseriborsós cukkinis rakottas
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
270g csicseriborsó1021 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
63g barnarizs229 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g curry por7 kcal
-
5g mustár3 kcal
Összesen
2022
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
540g csicseriborsó2041 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
125g barnarizs459 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g curry por13 kcal
-
10g mustár6 kcal
Összesen
4044
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
36.6g csicseriborsó138 kcal
-
6.1g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
13.6g cukkini2 kcal
-
8.5g barnarizs31 kcal
-
13.6g tejföl27 kcal
-
20.3g sajt72 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g curry por1 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
Összesen
274
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.3 g
Zsír
-
Összesen 80.8 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 244 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4244 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 1279 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 1556 mg
-
Nátrium 966 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 301.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 614 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1583 micro
-
Kolin: 338 mg
-
Retinol - A vitamin: 591 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 294 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2030 micro
Összesen
2022
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 200.7 g
Zsír
-
Összesen 161.5 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 487 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8487.9 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 2557 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 722 mg
-
Foszfor 3111 mg
-
Nátrium 1932 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 27 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 464.4 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 76 mg
VÍZ
-
Összesen 603.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1229 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3167 micro
-
Kolin: 677 mg
-
Retinol - A vitamin: 1181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 588 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4061 micro
Összesen
4044
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 575.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 275 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A leszűrt csicseriborsót beletesszük egy lábasba a hagymákkal együtt. Kissé összemelegítjük, majd beletesszük a nyers cukkinit, ezzel is összefőzzük, sózzuk, és fűszerezzük curryvel és mustárral. Ha kell, önthetünk alá a leszűrt csicseriborsó léből is.
- Közben megfőzzük a barnarizst. Előveszünk egy mélyebb tepsit, kiolajozzuk, és már kezdhetjük is a rétegezést. Alulra megy a csicseriborsós ragu, erre tesszük a megfőtt barnarizst, ezt meglocsoljuk a tejföllel, végül pedig reszelt sajtot hintünk rá.
- 200-220 fokos sütőben 15-20 perc alatt összerottyantjuk, és már készen is van!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4360
- Feltöltés dátuma: 2014. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Vegetáriánus recept, mindenkinek ajánlom, aki szeretne egy ízletes ételt összeállítani gyorsan, hétköznapi alapanyagokból :)