édes süti császármorzsa

Császármorzsa teljes kiőrlésű tönkölylisztből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Császármorzsa teljes kiőrlésű tönkölylisztből

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

60g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

203 kcal
25g búzadara

90 kcal
25g xilit

60 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g rumaroma

0 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

120g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

406 kcal
50g búzadara

180 kcal
50g xilit

120 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1130 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

21.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

72 kcal
8.9g búzadara

32 kcal
8.9g xilit

21 kcal
19.5g tojás

25 kcal
35.5g tej

20 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal
0g só

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
795.2 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
167 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
345 micro

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1590.5 g
Cink
6 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
335 mg
Vas
8 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
745 mg
Nátrium
249 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
159.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
100.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
691 micro

Összesen 1130 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

12 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
50 g búzadara
5 dkg xilit
2 db tojás
2 dl tej (vagy szójatej)
1 citromból nyert citromhéj
5 ml rumaroma
1 ek vaj (vagy kókuszzsír)
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj (vagy kókuszzsír a sütéshez)

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a nyírfacukorral fehéredésig verjük.
Több részletben hozzákeverjük a tönkölyliszttel összevegyített búzadarátés a hidegtejet. Itt érdemes gépiről kézi habverőre áttérni.
Hozzákeverjük a felolvasztott vajat, rumaromát, citromhéjat.
A fehérjét csipet sóval felverjük, óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Nagyobb teflonbevonatú serpenyőt kiolajozunk, beleöntjük a tésztát, és lassú lángon elkezdjük sütni a palacsintához hasonlóan. Amikor a széle már nem folyós, megforgatjuk,és a fa vagy műanyag lapáttal kisebb darabokra nyomkodjuk szét, jól megpirítjuk.
Melegen, lekvárral tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 13675
Feltöltés dátuma: 2013. április 02.

Ajánló

Kicsiknek, nagyoknak, reggel, este.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - császármorzsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Az egyik főzőműsorban készítette ezt a házigazda, nagyon megkívántam. Elkészítettem hát a diétás, reform változatát, ami nem mellesleg életem első császármorzsája is egyben.