Csabai csirkecomb
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
34 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
510
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
2036
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
64.6g csirkecomb72 kcal
-
19.4g darált sertéshús35 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
3.6g tojás4 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
6.5g víz0 kcal
Összesen
131
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 704.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 185.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
510
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.2 g
Zsír
-
Összesen 150.7 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 910 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2819.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 173 mg
-
Foszfor 1580 mg
-
Nátrium 734 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 741.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 375 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 583 mg
-
Retinol - A vitamin: 372 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 720 micro
Összesen
2036
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált sertéshús
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
2 dkg vaj
-
1 dl víz
Elkészítés
- A megtisztított csirkecombokat sózzuk, borsozzuk.
- Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsíron szalmasárgára pirítjuk, hozzáadjuk a darált sertéshúst, a pirospaprikát, az összetört fokhagymát, az őrölt borsot, ráütjük a tojást, ízlés szerint sózzuk, és alaposan összedolgozzuk.
- Ujjunkkal a csirkecombok bőre alá nyúlunk, óvatosan fellazítjuk, és alátöltjük a tölteléket.
- A tepsit kikenjük zsírral, belerakjuk a töltött combokat, tetejüket megkenjük vajjal, öntünk alá 1 dl vizet, és alufóliával befedjük.
- 180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk, és fél óráig pároljuk, majd a fóliát levéve készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×20×6
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 262
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 32337
- Feltöltés dátuma: 2014. február 01.
Ajánló
Szinte bármilyen köretet adhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
Kolbászhúst a combok közé. Hmmm...