Churros forró csokoládé öntettel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 18% Zsír
A fánkhoz
-
125g víz0 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Az öntethez
-
50g csokoládé273 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
1310
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 18% Zsír
A fánkhoz
-
250g víz0 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Az öntethez
-
100g csokoládé546 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
2620
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 18% Zsír
A fánkhoz
-
27.2g víz0 kcal
-
8.2g vaj58 kcal
-
21.7g finomliszt79 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Az öntethez
-
10.9g csokoládé59 kcal
-
21.7g habtejszín63 kcal
Összesen
284
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 80.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 719.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 225.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 575 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 564 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
1310
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 36.6 g
Zsír
-
Összesen 160.5 g
-
Telített zsírsav 97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 571 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1439.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 658 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.1 g
-
Cukor 95 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 450.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 1129 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 265 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
2620
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
284
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A fánkhoz
- A vizet a vajjal és a cukorral felfőzzük. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, és hozzáadjuk a már felolvasztott vajhoz, addig keverjük, amíg egy 'krumplipüréhez' hasonló masszát nem kapunk.
- Levesszük a gázról és hagyjuk kicsit hűlni, majd belekeverjük a tojást. Felforrósítjuk az olajat. A masszát egy csillagcsővel ellátott nyomózsákba töltjük, és a forró olajba nyomunk belőle 5-6 cm-es darabkákat.
- Miután szép aranybarnára sültek, megforgatjuk őket fahéjas cukorban.
- A forró csokoládé öntethez a tejszínt felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra tördelt csokoládét, és kevergetve feloldjuk benne. A fánk mellé kis tálkában öntetként tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6000
- Feltöltés dátuma: 2013. november 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ezt a receptet Jamie Oliver egyik főzőműsorában láttam és nagyon megtetszett, ezért gondoltam kipróbálom és... mennyei, főleg a forró csokoládé öntettel.