r
Nosalty Logó

Chilis tortillatekercs kacsamájjal és füstölt sajtszósszal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
A tetovált lány
Chilis tortillatekercs kacsamájjal és füstölt sajtszósszal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A szószhoz

A kacsamájhoz

A tortillához

Összesen 845 kcal
  • 10% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A szószhoz

A kacsamájhoz

A tortillához

Összesen 3376 kcal
  • 10% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A szószhoz

A kacsamájhoz

A tortillához

Összesen 158 kcal
  • 10% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.8 g

Zsír

  • Összesen
    44.5 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    733 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2374.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    741 mg
  • Nátrium
    944 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    349.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15272 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    68 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1067 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15225 micro
  • α-karotin
    78 micro
  • β-karotin
    516 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    224 micro
Összesen 845 kcal
  • 10% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    203.2 g

Zsír

  • Összesen
    177.9 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    2931 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9496.7 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    452 mg
  • Kálcium
    1739 mg
  • Vas
    166 mg
  • Magnézium
    340 mg
  • Foszfor
    2964 mg
  • Nátrium
    3776 mg
  • Réz
    31 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    236.3 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1399.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61086 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    273 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4266 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60900 micro
  • α-karotin
    311 micro
  • β-karotin
    2064 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    895 micro
Összesen 3376 kcal
  • 10% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    443.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    176 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2855 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2846 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    361 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 158 kcal

Hozzávalók

A szószhoz

A kacsamájhoz

A tortillához

Elkészítés

A szószhoz

  1. A szószhoz felforraljuk a tejszínt, a camembert-t belekockázzuk, a többi sajtot belereszeljük, alacsony lángon főzzük tovább. Kevergetjük, majd mikor úgy érezzük, hogy nem olvadnak tovább a sajtok, merülőmixerrel simára mixeljük. Addig forraljuk, míg besűrűsödik. Kevés szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük. Langyosra vagy teljesen hidegre hűtjük.
  2. A zsírt lassan felmelegítjük, beletesszük a falatnyi darabokra vágott májat. Addig sütjük nagyon alacsony lángon, míg a belseje rózsaszín és krémes lesz, ekkor zsírostól együtt egy tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk.
  3. A paradicsomot fél centisre szeleteljük. Tálaláskor egy tortillát kiterítünk, középen megkenjük egy ek szósszal, rátesszük a csirkemájat, pár szelet paradicsomot és egy nagy marék salátát. Erre is csorgatunk a szószból. Az alsó harmadát felhajtjuk, majd az oldalait is. Rögtön tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 54
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4964
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Chilis tortillatekercs kacsamájjal és füstölt sajtszósszal
A tetovált lány 37 recept

Egyik kedvenc ételem a wrap, vagyis tortillatekercs. A legjobb benne az, hogy pillanatok alatt összedobható, hogy mi kerül bele, az az ízlésemtől függ. Most épp kacsamáj, paradicsom és füstölt sajt a fő összetevők.

Hozzávalók

A szószhoz

A kacsamájhoz

A tortillához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...