r
Nosalty Logó

Chilis-borsos szósz

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Thomas13
Chilis-borsos szósz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 78 kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 933 kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 66 kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    65.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1065 micro
  • β-crypt
    321 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 78 kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    787.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    289 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.9 g
  • Cukor
    159 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    992.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1246 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1019 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    402 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    157 micro
  • β-karotin
    12786 micro
  • β-crypt
    3857 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    408 micro
Összesen 933 kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    55.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    905 micro
  • β-crypt
    273 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 66 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A piros paprikát és a chilit grillezzük meg, míg fekete hólyagos nem lesz.Ezutántegyük egy nagyobb tálba forrón, és folpackkal zárjuk le, hogy megpárolódjon a saját levében. Miután kihűlt, próbáljunk meg minél több héjat eltávolítani.Magozzuk ki, ezután turmixoljuk össze. Tegyük félre.
  2. Forrósítsunk fel egy közepes edényt, majd 2 ek olívaolajat öntsünk bele. Tegyük hozzá a hagymát, a rozmaringot, a egész babérlevelet és a fahéjrudat, szórjuk meg egy kis sóval és frissen őrölt borssal. Pirítsuk lassú tűzön 20 percig, míg a hagyma aranyszínű nem lesz.
  3. Ezután adjuk hozzá az összeturmixolt paprikaszószt, a balzsamecetet és a barna cukrot, és főzzük tovább. Amikor a folyadék fele már elpárolgott, és besűrűsödött, ragacsos állagú lett, ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal.
  4. Miután kihűlt, távolítsuk el belőle a babérlevelet és a fahéjrudat. Tegyük befőttesüvegbe.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 83
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7648
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 19.

Ajánló

Sült húsokhoz, melegszendvicsekhez ajánlom.

Receptkategóriák

Chilis-borsos szósz
Thomas13 10 recept

Láttam az egyik tvadón, és annyira megtetszett, hogy elkészítettem. Mit mondjak? Aki szereti a pikáns és csípős ízeket, annak ízleni fog.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...