r
Nosalty Logó

Céklás rizottó camemberttel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Rebeka's Home
Céklás rizottó camemberttel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
grill
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 843 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1685 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 140 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3098.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    560 mg
  • Nátrium
    1921 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    153.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    387 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    377 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    382 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 843 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.4 g

Zsír

  • Összesen
    81.8 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6197.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    1018 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    1120 mg
  • Nátrium
    3841 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    307.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    773 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    754 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    764 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 1685 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    317 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 140 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésként reszeljük le a főtt céklát, majd olvasszuk fel a vajat egy mély serpenyőben, majd adjuk hozzá a reszelt céklát. Pirítsuk csak 3-4 percig, hiszen a cékla már főtt.
  2. Ezek után adjuk hozzá a fűszereket és a fokhagymát és pirítsuk közepes lángon 3-5 percig, amíg elkezdjük érezni a fokhagyma illatát.
  3. Következőkben adjuk a serpenyőhöz a hideg vízzel leöblített rizst és még 3 percig pirítsuk gyakori kevergetés mellett.
  4. Ezek után kis adagonként (1-1,5 dl- ként) mehet hozzá a zöldség alaplé vagy víz. A következő adag alaplé csak akkor kerüljön a rizshez, ha már a rizs magába szívta a nedvességet. Amint az utolsó adag folyadékot is hozzáadtuk, fedjük le fedővel, vegyük alacsony hőfokra a gáztűzhelyet és puhára pároljuk kb. 20 perc alatt. Néha-néha keverjük meg, oda ne kapja. Ha 20 perc után esetleg még nem puha a rizs, még egy fél pohár vizet hozzáadhatunk. Az is fontos, hogy ne szárítsuk ki, hisz ez a rizottó lényege. Tálalás előtt távolítsuk el a fokhagymát, mert nem mindenki szeret ráharapni egy teljes gerezdre.
  5. A camembert-et tálalás előtt 5 perccel kezdjük el grillezni. (Én elektromos grillt szoktam használni, de a grilles serpenyő is tökéletes választás. Kinek mi van otthon!) Két-két percig grillezzük mindkét oldalát a sajtnak egy kis olívaolajon, fenségesen meg fog olvadni belülről. Jó étvágyat!
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 194
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 06.

Ajánló

https://youtu.be/ZBZp5t_a3Lk Friss rukkolás salátával tálaljuk, nagyon jól passzol az ételhez.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Céklás rizottó camemberttel
Rebeka's Home 23 recept

Teljes videót a recepthez itt találjátok https://youtu.be/ZBZp5t_a3Lk Gyakran készítem, mikor nem akarok húst enni, laktatóbb mint gondolnánk!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek