r
Nosalty Logó

Céklás rizottó camemberttel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Rebeka's Home
Céklás rizottó camemberttel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
grill
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 843 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1685 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 140 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3098.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    560 mg
  • Nátrium
    1921 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    153.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    387 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    377 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    382 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 843 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.4 g

Zsír

  • Összesen
    81.8 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6197.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    1018 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    1120 mg
  • Nátrium
    3841 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    307.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    773 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    754 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    764 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 1685 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    317 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 140 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésként reszeljük le a főtt céklát, majd olvasszuk fel a vajat egy mély serpenyőben, majd adjuk hozzá a reszelt céklát. Pirítsuk csak 3-4 percig, hiszen a cékla már főtt.
  2. Ezek után adjuk hozzá a fűszereket és a fokhagymát és pirítsuk közepes lángon 3-5 percig, amíg elkezdjük érezni a fokhagyma illatát.
  3. Következőkben adjuk a serpenyőhöz a hideg vízzel leöblített rizst és még 3 percig pirítsuk gyakori kevergetés mellett.
  4. Ezek után kis adagonként (1-1,5 dl- ként) mehet hozzá a zöldség alaplé vagy víz. A következő adag alaplé csak akkor kerüljön a rizshez, ha már a rizs magába szívta a nedvességet. Amint az utolsó adag folyadékot is hozzáadtuk, fedjük le fedővel, vegyük alacsony hőfokra a gáztűzhelyet és puhára pároljuk kb. 20 perc alatt. Néha-néha keverjük meg, oda ne kapja. Ha 20 perc után esetleg még nem puha a rizs, még egy fél pohár vizet hozzáadhatunk. Az is fontos, hogy ne szárítsuk ki, hisz ez a rizottó lényege. Tálalás előtt távolítsuk el a fokhagymát, mert nem mindenki szeret ráharapni egy teljes gerezdre.
  5. A camembert-et tálalás előtt 5 perccel kezdjük el grillezni. (Én elektromos grillt szoktam használni, de a grilles serpenyő is tökéletes választás. Kinek mi van otthon!) Két-két percig grillezzük mindkét oldalát a sajtnak egy kis olívaolajon, fenségesen meg fog olvadni belülről. Jó étvágyat!
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 194
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 06.

Ajánló

https://youtu.be/ZBZp5t_a3Lk Friss rukkolás salátával tálaljuk, nagyon jól passzol az ételhez.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Céklás rizottó camemberttel
Rebeka's Home 23 recept

Teljes videót a recepthez itt találjátok https://youtu.be/ZBZp5t_a3Lk Gyakran készítem, mikor nem akarok húst enni, laktatóbb mint gondolnánk!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...