édes süti pudingos sütemény

Cappucino szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g cappuccino por

0 kcal
25g cukor

97 kcal
10g zselatinfix

13 kcal

Összesen 502 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g cappuccino por

0 kcal
100g cukor

387 kcal
40g zselatinfix

52 kcal

Összesen 2001 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

29.5g tojás

37 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal
17.9g cappuccino por

0 kcal
9g cukor

35 kcal
3.6g zselatinfix

5 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1275.5 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
100.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 502 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.7 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5102 g
Cink
5 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1281 mg
Vas
8 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
2091 mg
Nátrium
1490 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
316.6 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
400.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
242 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
903 mg
Retinol - A vitamin:
655 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1482 micro

Összesen 2001 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

1 csomag vaníliás pudingpor
2 dl főzőtejszín
20 dkg cappuccino por
10 dkg cukor
2 csomag zselatinfix

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálba összekeverjük.
A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatossan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg. Ha kész, akkor megsütjük. (tűpróba!)
Elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingot megfőzzük. A cappucino port, a cukrot és a főzőtejszínt összekeverjük, majd a kész pudingba keverjük, majd hozzáadjuk a zselatinfixeket. Jól összekeverjük.
A piskótát kettévágjuk, majd megkenjük a cappucinos krémmel, majd a piskóta tetejét rátesszük, és a tetejét is megkenjük vele.
Betesszük a hűtőbe kb. 30 percre, majd kivétel után felszeleteljük! Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 13414
Feltöltés dátuma: 2012. január 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Kiss Móni 258 recept

Találtam itthon egy csomag cappucinot , és mivel mi nem igazán isszuk, ezért gondoltam, hogy valamit kezdeni kellene vele. Ez sikeredett, és finom lett! Ha tejszínhabot is adunk hozzá, akkor meg aztán isteni finom!