pizza calzone

Calzone

Petra

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•24 HOZZÁSZÓLÁS

Petra

2adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A pizzatésztához

250 g finomliszt
0.5 ek só
150 ml víz
0.5 teáskanál cukor
3.5 g instant élesztő
1.5 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

160 g tonhalkonzerv
10 dkg mozzarella (2 golyó)
5 dkg fekete olajbogyó
3 közepes db paradicsom

883

Kalória

49.5g

Fehérje

105.9g

Szénhidrátok

28g

Zsír

324.6g

Víz

53.9g

Koleszterin

Rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A pizzatésztához

125g finomliszt

455 kcal
3g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A töltelékhez

80g tonhalkonzerv

158 kcal
50g mozzarella

150 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
150g paradicsom

27 kcal

Összesen 883 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A pizzatésztához

250g finomliszt

910 kcal
6g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
4g instant élesztő

11 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

A töltelékhez

160g tonhalkonzerv

317 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
300g paradicsom

54 kcal

Összesen 1765 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A pizzatésztához

24.2g finomliszt

88 kcal
0.5g só

0 kcal
14.5g víz

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

A töltelékhez

15.5g tonhalkonzerv

31 kcal
9.7g mozzarella

29 kcal
4.8g fekete olajbogyó

6 kcal
29g paradicsom

5 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2973.5 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
322 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
609 mg
Nátrium
1839 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
324.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
223 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
752 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 883 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
99.1 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5946.9 g
Cink
7 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
644 mg
Vas
10 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1217 mg
Nátrium
3679 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
649.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
446 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1503 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
669 micro

Összesen 1765 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
356 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
747 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához

A pizzatésztát elkészítjük az itt leírtak szerint.
Két bucira osztjuk, és mindegyiket a lehető legvékonyabbra nyújtjuk, ügyelve, hogy nagyjából kör alakú végeredményt kapjunk.
A paradicsomokat meghámozzuk, kimagozzuk és húsukat apró kockára vágjuk. Elosztva, a két tésztakorong felére halmozzuk (egyik felüket szabadon hagyjuk, ezt hajtjuk majd vissza a megpakolt felére).
Erre jön a lecsöpögtetett, villával kissé szétszedett tonhal. Rászórjuk a felkarikázott olajbogyókat és rátépkedjük a mozzarellát.
Visszahajtjuk az üresen hagyott felüket, a széleket jól összenyomkodjuk.
A legmagasabb hőfokra előmelegített sütőbe dugjuk, kb. 15 percre. Közben ellenőrizzük néhányszor: akkor jó, amikor egy kis színt kap a teteje, a belseje pedig teljesen átforrósodott.